 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- t/ y4 q7 @. P9 K+ ]. x0 \! c( q2 I弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
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像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。% b1 Q( W7 ?, C3 C5 t/ {4 I
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4 i: \: V1 c: l5 F0 k# L! U' B现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
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而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。3 }- m2 `+ V5 W" @
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+ w5 z A" t& |1 N6 i过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。9 F% ]$ ?) q3 w" \. I3 Q2 j
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+ G- K: `8 i+ Y3 x9 D& l************** 碧玉白菜卷 ****************
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8 n' p; B, \" N \, h) t0 [7 l$ m材料:7 p; B% e, g3 I9 J, K9 A) N
U7 R% P- o* O$ U* x( F! W白菜叶.................6片
: x3 m1 ?/ P3 ^9 v* c% k
- _2 y4 U) G6 f% V* T胡萝卜.................1根
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黄椒...................1个+ K4 X$ r2 i* K9 N/ ^
2 Z+ b* _0 m1 D. ^; Q% |菠菜...................1把, t$ y: ?' p' P
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- n8 [4 X# {9 b6 I' {调料汁:3 a6 K4 e& U" f( @% c! a! `
2 o# m: H! Z) I' l! V' k
白醋...................5ML
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白糖...................5克1 }, W, i, e' X& y( |0 }$ B9 u
O. Y7 J9 G4 W2 l5 ]盐....................适量
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香油...................3ML
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将调料汁的材料混合调成汁即可
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! y' E: S8 T' y4 n6 _做法:/ Z w1 ?8 H3 ~3 N$ r
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝" y4 `3 R: I, b( w% [# I2 b6 K
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2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟
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3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起
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J) x I( D6 [3 F4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁/ @8 A/ X, e& t7 O( ]) g+ d/ ?
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