 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
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像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。
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现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
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2 Q) x* u: y- g |而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。
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3 x( Y* z0 s) N# ?8 b过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。; P( I4 |: q# ~( z1 S
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6 K% `. v. ^4 ?6 E, I4 u1 ]/ a3 c************** 碧玉白菜卷 ****************
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材料:6 Z' [' j, u. ?# H, A. ~
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白菜叶.................6片 _9 {- w- H4 h+ J
9 ]0 @) F3 j1 z' G6 m3 C* |胡萝卜.................1根/ W, [% c2 b* p
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黄椒...................1个
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菠菜...................1把
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调料汁:
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S$ p: o6 o. P+ o# B+ S白醋...................5ML7 G8 y/ }8 F' B, n: |8 O
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白糖...................5克
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盐....................适量7 V( V& Q' O0 {/ U. Y
3 {! w6 }3 s9 ]) J# w2 L5 r香油...................3ML; s7 P( B; s$ b
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将调料汁的材料混合调成汁即可
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. H0 T. k- i. R3 L做法:
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
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2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟% H$ a9 y+ l$ ~% A7 L9 d1 E5 s
! o5 |, w' k9 P L* ]. z3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起& Q$ ]! K4 U5 _" v
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4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁
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