 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! y9 k2 {: v* A% h, ?5 s: G多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。
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以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
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0 Q8 v! ^0 N- y2 R$ N春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。" S R+ T q& N7 L
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做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!/ L( M" i& |' T" f2 R$ ?1 F
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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~
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***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
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% W! r8 ]" K$ @材料:
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9 C4 N$ {) ]! j, y# O* C0 O面粉................500克
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酵母..................1克
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% |' {3 K" m h. q% j X% U* E温水................320克3 Z) p' H! O) ]9 y z! s
- p% Z; I" ^ g1 u' c$ P7 }1 p白芝麻...............适量
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. ~& @2 a0 ^( t' J豆馅.................适量6 n X {) G2 \1 ]1 Q# v
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做法:6 Q& M8 c8 W6 W# |* d
, z7 K# E7 k. t& A" l& a9 q8 O* l. Z1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟
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2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克1 S; d( y) w* P: b) }) P* g
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3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外! m- A3 b0 r0 T6 G
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4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开): j: d; K! R: g: ~+ e8 y) U' E
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5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟) K4 }8 O! P' z, H/ w# r
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' ]3 y a8 e3 a, ]做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦
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