 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
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# x# i+ @" M; f6 V( W R, Z最佳蔬菜: 7 M% `9 {4 m" M
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由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
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* p, `4 l' }# Y; A1 \# L最佳水果:
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5 C% }& W4 J( V' C 10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
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最佳肉食: 2 z4 ~8 j$ [8 B+ v0 b
& n$ A, q4 R- _1 ]9 g 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 * l3 g! g2 z1 y# w' N
* `) X0 [+ i7 Z( w3 ]5 v最佳食油: " V3 d; f: e. Q0 ~3 y
. t/ B$ h1 `! v2 N# S8 Y 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 9 ^ f! X0 w3 m" p' a% u7 R+ S0 R
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最佳汤食: , L/ f) h* @& W; t0 y& V6 [
+ \- ^# M2 i2 O r& k% {: F 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
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最佳护脑食物: $ F3 {9 E: h3 o# a+ _- H3 m3 H
s; V: z) T8 k7 s2 A- D 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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