 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。 % x& T f/ m8 u! e, C6 P7 |' J) ?
& ?$ z1 M% L" B最佳蔬菜:
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由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
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最佳水果: , q( w% ~- m5 y5 \( B! d
. e" P/ h; s5 [ 10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
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最佳肉食: ( t' v3 q9 Y& `4 A# A
7 w2 O5 S. P! D8 w p 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
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6 w* f0 i! K0 n& N1 Y最佳食油: - s/ f$ t9 B$ |9 z8 x) T
5 v D- u6 `9 e 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
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最佳汤食: % p6 M% T, q( f3 ?: Q |
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鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 r. V1 \! G/ L7 ]& y
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最佳护脑食物:
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1 N, T4 P$ R! N9 f 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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