 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' F0 m) i* k2 c/ H* |川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。3 ^) `* O' L3 K& L4 `2 M3 H
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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: ^) t# j" k) c6 Q眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************$ ]* J5 ~5 r% S' }6 y
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, R* k$ V* E! s4 v, O& ^材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量: ?0 \; m J! ]* l( \8 S
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做法：- u! {3 B3 c" y1 A( s1 D
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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7 Y* v" w Z* ]& c, e2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧; U& `, L" B ?; ^( e/ a% ~ m
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）: Y7 f- M* ~' H3 O' l
3 d2 U; Z s6 d! [% J* o0 |5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟6 N2 v3 d. [' g3 N: C M8 P
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖
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/ j6 Z D, @% W1 M白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！" k6 G: ]$ ^& h! w. j' Z8 u2 J
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
