 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。( V7 y2 l4 M2 q9 i$ k
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& C6 C2 O9 }+ S/ j( V# q被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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# _2 i& R3 d' w4 R! n' o/ {*************** 刺猬豆沙包 ******************! W, d6 x0 _7 }8 M8 O
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 " ?, ]. A; P+ T( t7 `6 d" y/ Q
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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6 T( q6 v K1 e# Q" y3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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) j. P# W9 ^, {9 V. R8 s4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）& K, T ?; W T5 x# R- |2 x) L
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟 m7 } _5 t( T. G! }
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些* Y0 r" q( G$ r2 ^# K3 w
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7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！5 o0 {/ k2 ^- {, |
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
