 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
% t7 K: M( {: I
: N- N. T ?# F$ ^9 g川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。, J7 b, F4 a8 |7 i( ~3 K; f
: d% x4 L* L: N* A
6 M; M, r2 [ P: ~
! L0 n$ X4 A5 d1 d6 t被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
! Y- H1 E/ E' Q, _7 h. E: X9 ~ S* K$ i" ]* e( t- Q3 Y
" I' j% v# ~4 P) u4 `8 W8 K4 j8 O) }5 R
眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。9 g a! x1 }8 C3 _; k
( r2 |; S! ~, r, |( b3 }
% s5 x( M) \8 A- ^: f8 T/ S3 ?& l) l, P# B, |" q/ g# _( o* L' e
*************** 刺猬豆沙包 ******************0 H8 @( r' n% }% v+ M w) I3 H H
0 E3 {+ C, {3 k# |" W/ W
6 m/ Q3 a7 w4 l) B4 P: i8 B! |9 w4 L+ @/ D
材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
3 j/ D3 Q9 A2 O& A! x1 W' l: L$ n5 C o/ ?8 I
7 G* ~, S( n# |" p0 |/ j' M [' l0 C: h# v# P8 A+ p0 W
做法：
# F8 H: v: d& f& X3 `1 J. c5 }, S- Q8 k7 k7 b8 n! J9 C
1、发面的做法请参照 蒸馒头 * h- b1 C# w8 E* R" D
. j4 H( R# N7 s" h+ B3 p4 G2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
; [* j; J: k8 |* V
; p, R+ N/ P1 v% X }' _7 h3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺2 S. B2 ]( l$ i4 B' h
, y1 ~. t: {. _$ k8 v; K1 S2 v4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）: P, [( a/ y5 E
& q$ Y7 P* P+ o) c
5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟8 a# J2 |$ s5 p" c
. p' R {% C1 J% W1 ~; ` C0 a6 P% v6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
0 n8 b- Y; L, G7 @2 p
& h% m0 g# O7 I7、关火后焖3分钟再开盖
# k1 n6 L8 Z9 i" Y4 i( J
" z: P+ u; b# ^# X" T " j+ [4 ~! b9 }7 C$ t
# Z" F' H8 W7 N; x, A. r7 H3 y
白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！* l3 {5 k E+ y+ B% j5 n( z
$ s9 d! n) s% l3 \7 Q* A
; m0 H d& C7 k) [9 d4 l& {
) p& [) [1 _8 U3 R8 R$ M7 m& t1 ~ b1 p
|
|
狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
