 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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$ p X( b6 g3 n5 g8 g: J8 x: V Q被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************5 K8 I4 q1 Z6 R* b t* Z" M
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# S4 U2 ], N/ `8 V( `材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量7 C4 [5 a( h$ b2 T8 A1 F( F
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 7 g& M2 u x( I( I6 Z+ x
% d$ l1 k7 U7 D+ I( l2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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, A; G Z8 A" u9 D2 |: I0 |( z3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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8 k6 U! C, n6 w- e# g5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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) J! a3 a1 X) g( g D6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖/ Y% z8 P& [0 R
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！! f7 Y* t2 V4 r8 E
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
