 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 9 D5 d4 Z- _: ^( z; T4 Y
7 l, ~1 B- h A* t0 l, {+ p辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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' x8 T% K! z" c4 A% @- V网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵8 C5 `. Z1 ]! T2 v( V- I. j5 j
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花菇玉米排骨汤8 A% R" v+ w) H. |; c$ @# q+ }
8 r( M7 ~6 _2 @) t. J9 `原料:, ]3 {. E# D( o+ h
# \ Y" _" w7 V! o4 Q2 p 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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, C" @; G/ _) ]0 p) H: d 做法:- Z" K) x* {9 v5 l9 C/ `) T' u: M
2 w7 d, }% s4 g& c, R: }' Y 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;" u& v9 ~: v5 n
+ g) ~3 P2 F6 d. ]- i, W. l* P 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; 5 Y7 Y, c7 Q* f3 Z
. K0 d2 F& t8 f A 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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: z+ ^8 B" ^! B, \ 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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. w8 a( @0 ]% p) {4 s 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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