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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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( Y+ Z/ N2 p4 x) O看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。( Q4 d' N4 S- h) k

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; q& Y) s! F: r' U' ~5 T5 K ****************** 红袍莲子 **********************
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材料:% T! U+ k. Q$ i4 [3 |  a

8 B4 m0 S" r, o& k1 y( c大红枣- O$ ^7 ?5 N9 U0 e" z8 I3 u7 f% R9 P
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莲子
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) ^! r5 X" {) u1 G. d冰糖6 o; y9 L0 @: R
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蜂蜜! a$ u" |) e8 m

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& v. A/ q- A% p: t' s3 u7 w做法:4 G1 H! g- R& `' b
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时4 i7 u6 t0 q2 G' k- l
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中$ S+ D  X, e" _0 \  S) q! l

9 Q+ p3 t( O; h4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可3 `6 h  U7 P8 p5 D

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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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