埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3495|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
0 p( u0 p4 ~+ }
$ @! V% O7 C& _! a在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。' G9 ]4 K: t" `4 @
/ A( g& `- m/ E: W& ^6 h
5 v( S; V( X/ m) e3 _6 c8 O7 v; R; [

; W" K7 q1 ~# }0 N7 t看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。0 Q2 v* S( P' y$ }5 c4 z

# j3 X& G) R2 h9 Y$ r% H " V, F* a% _9 O$ J

: f& h& I1 k% `
" c: C9 L8 f: I% l6 ?# b& {0 G+ k
, C4 C# G" E) \  m6 Q. x9 e ****************** 红袍莲子 **********************  ~" G9 g& _! Z9 t6 ]6 W+ D# f8 H
2 ]4 W6 ]1 `$ E. C1 E

( Y! z0 d  e1 n7 u
5 Y& D0 V# |- {# n  S4 _' P材料:+ r. G" S/ W2 V  D+ f: o. `

0 K; q* E  h( ]  K% Y& S大红枣+ X% `8 J# G+ o7 U
$ u4 Y* {2 P- r8 z5 v
莲子0 D2 t- F0 p7 b: I
5 s3 ~! `, S6 J. ^9 h
冰糖
$ \; n1 V0 y/ t: Z6 l8 o- o7 L/ f! w" N4 R) ]
蜂蜜) c8 H& h! ~, ]# C# {
5 ?. Z  F, L" g7 {: i  l+ w
; Y( z3 I& }1 T: ?; x& R+ N: v

5 o2 V" B. X+ w做法:
2 z( w5 C3 f3 \1 w( _: o6 t- [# f' H# p4 F8 Q. y7 Z
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
% a$ z3 W( F5 _# _+ b
. ?: I6 P( z1 J( _8 K8 W0 o0 S2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
+ Z5 y) c" U2 ~
/ |. K0 j* S$ G" N3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中" n7 p  L0 L0 e% w
% p5 J+ i" ?1 b8 f0 f4 B% v4 p
4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
1 R; {9 _; e0 S5 }: F
2 G$ h. w3 _+ Z% y, m, N5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可5 C9 e7 F) u0 s8 x0 u, }

7 `* E8 |: @2 N) c 2.jpg
$ W. q; F+ C8 m7 g$ y/ ~6 t 3.jpg % `. b: u! h( {# l7 d; y- E

! z& b" _) m! Y
理袁律师事务所
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-20 04:39 , Processed in 0.589049 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表