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我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。
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非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!
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忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。7 f# I, }% ?) Y
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: n% d) t* W7 u3 @, F* O" J0 H8 d2 I************** 金银年糕 ******************3 u/ p0 o5 t H
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+ X3 ~. a: e) i6 z# g% ?6 `5 x材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
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0 S8 u) S0 W8 P做法:
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& | B$ I' E5 X. ?5 n1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖
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* [' ?0 E8 r) A* [0 E& p2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟7 c- w* o8 g' R4 ?1 j$ B
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3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧' V% ?4 P I- c d& P) [+ X( Q
8 t8 r9 @- h) w! w4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可
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5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃' O, z9 ^' }+ E( p! l0 E2 w( x2 r
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