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[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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2 ?5 H# _- C2 Y6 ]3 Z; ?$ t5 k我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。
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# y$ R6 ~4 T, ^9 ]- K9 I- Y- p1 J非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!/ T" q1 i& ~2 L; k
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  s6 |, j4 u3 d8 u; J忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。
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************** 金银年糕 ******************) l$ @" Q1 W3 ~

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材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖3 j2 T6 U# P! Y6 _  k

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/ \- I5 A" E9 U* ~3 |做法:
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% e. I; q7 j! s5 m1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖6 {  g' I2 U# K2 z3 X9 L
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2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟8 e3 |' x) A- G* F2 u* A* G) P
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3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧8 s- g6 Z1 E8 r0 Q4 W
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4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可
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- S3 [: t  S. G6 g7 ]+ W5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41
, d+ G, c. W& Z# V我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊

- d( I2 a$ \% a0 k这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
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