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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。2 e% y5 ]8 z0 M' m

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. O( f! M1 a" v' P9 x1 o) M+ E安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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: ]% b) `" u: C3 P+ i食材:
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6 A0 r- A9 N4 F9 R番茄......................2个9 T/ p8 ^7 j! j' C, S& z0 K+ o: A+ F

9 t( w( E6 V2 R& q) }& J土豆......................1个
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3 Z0 ^# |" }, ]( b4 Q' U" X/ a胡萝卜....................1根4 `, s" `4 u/ h9 ]6 c

" r$ q1 ]% }1 Q+ W% ]& ]7 d- B西兰花....................1小朵
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) a# [' I% M" M/ G8 T洋葱......................半个
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3 _9 v, q) y7 n2 [2 ?) t玉米粒....................30克
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黄油......................30克
4 C% h: i9 p# w1 C# b: Q' |4 @6 b2 w1 B' y: {( y& `
盐........................适量0 g' ?. C, b- v

4 S5 t9 x. n: {' Q2 S1 k5 p黑胡椒....................适量) I; n' ?0 ^% D4 c% t  Z) C* W' R4 V
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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2 I; M& P, p$ h! W3、黄油放入锅中,小火融化
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0 y; y# Y/ h4 D' b4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水* \, A5 S* e; r

( H1 `! g" a  V; A1 F5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开6 h. G" X( C9 a; R. v3 x
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟/ N; c4 n" p! }1 O2 O

5 b' a" m- ^. `9 U1 q8 k7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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