 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' k0 G+ x0 D. p这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。/ s2 E+ J" Q# f5 v0 o) ]6 ~5 |
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# r D! [5 f5 D" F0 ~1 j安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?- d7 O/ m: `% {# ?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************, h2 a1 {' ^$ Q6 e
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( T/ K* l! s$ F @7 p6 L5 B1 w% A食材:* b# q3 g5 v$ N) d
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番茄......................2个& u% n# q! n2 q; _# j/ d P% g. h
( [2 Q% O0 @( C土豆......................1个
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胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵& N4 Y9 C( O1 k; S n8 t0 ]7 v' n
% @" M7 {, r/ e4 v' T/ S; f洋葱......................半个
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玉米粒....................30克
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黄油......................30克& @; J7 J& o9 d6 F+ \! ]. w
& _8 @# v& ~0 y) ~1 A盐........................适量 y& N9 E, J, h( f- z, e; y; v
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黑胡椒....................适量5 D% `$ b/ D7 c. N& z9 Q$ O U$ ?+ m3 _
; V3 T8 w% h4 ?) S; H白糖......................10克7 o( Y; k, n+ k5 F' |
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3 s+ g- F- k% R3 S& R! S M蔬菜全部为中等大小' D; y: E' `9 Q1 L% n' X
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做法:+ U$ h) k. ~0 f/ o
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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! k7 f) }1 R. b' U5 H2 f! }2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥* F; W1 i1 Z3 W( h4 e* {- s1 x3 G
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3、黄油放入锅中,小火融化4 _! w" c, K/ |) L L( `* r
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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4 c: G2 [) R8 q- A5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开) P v3 ]+ T; {, S" W/ Z
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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( ^3 R/ Y+ j4 `# v @7、加黑胡椒、盐搅匀即可! P3 M3 n8 B* F8 t" e6 a7 g
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