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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  q! |! c4 M7 Y% q这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。8 h4 V4 c8 Y, R' m9 h0 |# q

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: t+ Y7 T- i7 X6 t% Q6 X* D' _安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?$ q. Z. c+ U  K0 ?

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3 w' M- G) N. T5 S. _5 U, W- b0 |5 n( ?2 X4 H4 }
**************** 番茄蔬菜汤 ******************; y0 j$ |# C9 x1 W! E) t3 w) w$ i
5 H7 _) M8 T0 L9 P

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食材:
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番茄......................2个
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( ~; p! n# v- G" h6 }+ l3 y: w+ Y土豆......................1个
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2 x& W& R% c- j+ i. v5 N: \胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵
/ S2 S* [! @  a4 O
/ i! q! r; @* L* X7 V/ d' T洋葱......................半个
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7 [* R! N: W! E% F+ J玉米粒....................30克% }  \7 ?( X4 P. t( F: I! J0 w& I
! t, k2 n/ E) k% M( C" F% |. g, s
黄油......................30克
9 H% H  z- a2 D1 N! Z* c
) [% d$ x  B- Z" k/ c* |) S盐........................适量
% X- M& I8 \, J" \
$ ^" b4 |" m& m! r. `黑胡椒....................适量. w3 V0 f% x. }% ?; j- Y

. a% s( _( l- W$ M白糖......................10克4 N' R; s" V& z7 |/ Y* I# a; Z

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& x6 F0 d- W6 z! U0 N; C: E# r/ p- M, R8 U0 H- R% L
蔬菜全部为中等大小
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* N8 i5 d$ S) H  s' x% ^做法:4 a* b: a; ~+ x: k$ q
4 z5 P. b$ k) q' O
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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6 J  J: t5 S7 C" w$ f4 X2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥& z+ t2 m; V! Y7 j' q  P$ Z4 |8 u

, [; Y0 s; }! R& y9 w- F
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5 L  D. Y4 }8 B! w& v: i7 w3、黄油放入锅中,小火融化( M/ l" ~, t+ F) L% M: @

6 a; e! ^8 M" v6 v4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开1 y1 _3 |) s! s" {  R
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可1 F, A. \! m  W3 u  K" \
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
大型搬家
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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