【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。



安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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, U  P  s9 Z9 }; L$ `8 R* N  S**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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食材:

/ \; z2 t: v6 ^) z) H* ]番茄......................2个
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$ ]! M$ V- h* x# E( |: U土豆......................1个
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胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵
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& K5 T- c, K& Q" X- V) `/ w$ r洋葱......................半个
; J5 c0 [7 n" y. k. `" \
, ?0 D+ `& A8 k' l4 h8 _玉米粒....................30克
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黄油......................30克

- z3 a: O0 s* H盐........................适量

黑胡椒....................适量
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白糖......................10克
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  |; J9 e! a. A- \3 v; z蔬菜全部为中等大小
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7 ^, z( K8 n2 F6 ?# b' [+ m做法:
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% o' ]  {/ Z! x1 i, w* n1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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& {; [4 |; r, m6 j2 X0 w2 n+ a2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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4 }- _; g" d% S5 S3、黄油放入锅中，小火融化
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$ ~( X# U6 O+ v$ C2 a2 g  A9 S- b, v4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

) d- q# c6 W0 {/ ]8 `& s5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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6 ]# }5 ]- M  _9 S. J  Y, U6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

+ W4 ^3 T8 E( c5 G$ p+ j7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试