【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。



/ |  M* ]. `& P安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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( O8 v: I2 P* H! L% {1 N食材:
& ?* ?; X4 n, E! e' q, G- \: m
  b5 Z- `4 }5 _8 X2 A0 Y番茄......................2个

. G! U; Q! x! G3 [/ @8 @4 J5 ]$ H土豆......................1个
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胡萝卜....................1根

: e9 \, t0 u) N2 S! n  j: U) J西兰花....................1小朵
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/ ^+ S8 V2 d* z+ @' {洋葱......................半个
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玉米粒....................30克

黄油......................30克
( i( Q4 p+ l- F8 m% W* n' X
  ]+ H. e+ {! ?% ^6 F9 B4 W" }盐........................适量

黑胡椒....................适量
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小


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做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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# P7 y) V) x. q9 G/ S2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥


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3、黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

( g% S' x% {' a9 E5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

0 Y2 R! a7 Z  m; w. H7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试