埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2204|回复: 3

[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
. B" S* ^" O4 \/ H; R) ^
' k0 G+ x0 D. p这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。/ s2 E+ J" Q# f5 v0 o) ]6 ~5 |
$ O$ q7 |8 e! }7 F$ l
9 z7 q( V9 t* O' T: B

# r  D! [5 f5 D" F0 ~1 j安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?- d7 O/ m: `% {# ?
; W8 U/ b5 B2 _7 O- C+ E+ `6 V
, U6 {+ G9 g: a. E
& {' P5 s0 t# X. E6 k

% p& |- ?' k0 r3 F3 {+ ]  U7 H: i+ Z3 N8 a  U. I0 }9 k7 @. g- k
**************** 番茄蔬菜汤 ******************, h2 a1 {' ^$ Q6 e

4 o7 S3 `2 K/ D4 n$ N- t" }0 h) s
" U5 b5 T. M* _: C$ q3 u
( T/ K* l! s$ F  @7 p6 L5 B1 w% A食材:* b# q3 g5 v$ N) d
+ q  H% N+ g4 R* e* A( g
番茄......................2个& u% n# q! n2 q; _# j/ d  P% g. h

( [2 Q% O0 @( C土豆......................1个
5 r: U( E! O* G, m; E' I1 Y1 @* ?+ D( Z
胡萝卜....................1根
; d1 |& N6 k3 z+ g( E4 |0 D  z, {( X9 ^$ D, V2 K
西兰花....................1小朵& N4 Y9 C( O1 k; S  n8 t0 ]7 v' n

% @" M7 {, r/ e4 v' T/ S; f洋葱......................半个
' l5 T' {/ W* S3 Q% s3 D; U3 N& v, h
玉米粒....................30克
) r/ ~+ k  r4 L. ?) \6 P  K* n- h
黄油......................30克& @; J7 J& o9 d6 F+ \! ]. w

& _8 @# v& ~0 y) ~1 A盐........................适量  y& N9 E, J, h( f- z, e; y; v
. o$ o) t! M" _
黑胡椒....................适量5 D% `$ b/ D7 c. N& z9 Q$ O  U$ ?+ m3 _

; V3 T8 w% h4 ?) S; H白糖......................10克7 o( Y; k, n+ k5 F' |

  |% }7 c/ T# K
; X% m* _# y$ {% Y8 g& ?6 c
3 s+ g- F- k% R3 S& R! S  M蔬菜全部为中等大小' D; y: E' `9 Q1 L% n' X

6 J% V, G( e. c8 d( P' `# N+ o) Z : t* p; T7 G! B$ I
  p! d& K% E& U3 V4 o, q
做法:+ U$ h) k. ~0 f/ o
2 `/ c' h$ {& T. a0 f+ N3 B( r9 ~6 i
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
. u- `& L1 I9 \# U. W
! k7 f) }1 R. b' U5 H2 f! }2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥* F; W1 i1 Z3 W( h4 e* {- s1 x3 G
5 @/ w7 Y+ Y; j- F& k9 ~

0 L! u% i- `. {% P 2.jpg / x- ~- I$ h" W2 G
, v- J; P* e: }& n  ?/ Y) j
0 q3 \% w. l  [, d- N$ f4 o1 v0 X+ {: A
3、黄油放入锅中,小火融化4 _! w" c, K/ |) L  L( `* r
, O9 U7 y4 R# F
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
" R, p% \6 Z0 U/ f$ e
4 c: G2 [) R8 q- A5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开) P  v3 ]+ T; {, S" W/ Z
9 x) V, G7 \7 b* J$ p
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
* Y' m7 i2 k8 f
( ^3 R/ Y+ j4 `# v  @7、加黑胡椒、盐搅匀即可! P3 M3 n8 B* F8 t" e6 a7 g

0 Q& G  X" c/ m2 X, v9 i- P1 ~  m- C# E* P4 u4 s0 P
3.jpg   h1 E0 w8 h9 \$ }0 O
4.jpg
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-16 11:29 , Processed in 0.174637 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表