【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

get8686

$ D/ z- \9 c! T/ ~9 }
5 j* a) D' a) V这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
6 u; X5 O( ?- d! K; o$ w* Q
) J/ V/ }4 b3 C% N4 R5 G2 K
1 f' n2 l: D" U' \8 v; o
) ?/ f8 Q- s6 e4 ?8 _" U安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？


. d5 N+ G1 [5 ^
' C, y0 ?/ }+ y

: ?- M4 @' ]) `( v- X**************** 番茄蔬菜汤 ******************

" G' x  k( {' ^/ x

食材:

番茄......................2个

1 Q) z! D/ L5 q5 i6 d土豆......................1个
$ c* \5 L$ ~$ q' M
* e! _- O1 q. l" a3 P4 D9 C胡萝卜....................1根
" x# z7 ?; d- ]- D
  U- y. A8 b; _西兰花....................1小朵

洋葱......................半个

4 c/ Z8 V3 m1 a3 {8 b/ h9 w玉米粒....................30克
! F. _8 K9 A0 i! Q+ S
黄油......................30克
) @: s% r7 j* s7 P; q
盐........................适量
% E2 x8 |1 N9 n& h+ G
黑胡椒....................适量
5 q. t& `& N- |3 v
白糖......................10克
2 _: I  [5 l* ], O4 R" Z

2 ]$ q8 U  {3 G* m8 V# M6 }8 _
蔬菜全部为中等大小


, x, g+ \7 o/ ^' K
! k% c' y/ i5 t1 H: c3 q做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

# e) n6 V0 B7 A1 d/ w8 R2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
7 l6 ~7 \3 V* e( Z
" [- w7 d) y/ e3 K* H$ Y
) R) o9 O+ F1 ~$ {
$ Q5 Y  Y$ P3 D' s* X
" u) X7 y3 R2 ?1 @6 ]* z) E5 t
# ?$ h0 g4 O. @% w3、黄油放入锅中，小火融化

) K7 \( N& U+ v; R; }4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
$ d% ]( x3 ?( t. R3 i0 M& o) S
6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

7、加黑胡椒、盐搅匀即可
9 U' O# I! H/ P+ R7 d9 O

1 n: s3 h. s0 a5 J
; M" N( Z7 y7 D) N- K/ M: N9 S

简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试