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“干燥女”冬天的灭火良方——红茶
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* _& E3 i, u+ r8 |冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。
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7 W3 G/ c% K! h' \3 c" m$ o红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。' C% U6 T2 U( Q" R$ e2 g! n
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黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。
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! A+ s, L$ i- @冬季办公室里的最佳滋润饮品& b5 ~, c# O$ N) ] w6 q
7 M3 {' z! z( D9 k5 `3 |红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:
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% ^8 x; z! ^" P% ?# A一、牛奶红茶
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材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。& x; V! v2 n/ o3 I; H
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调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。* h3 a3 @, o. f4 K8 _
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2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
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% B* I$ ]# R' B2 | A3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
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, x+ _% `4 K8 E- W3 a& }; e5 L功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。, Z) }5 i' d8 L1 j- ^" i
7 r# d: M! d/ z二、黄芪红茶
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, p& \4 K7 d* N z Q: h5 x/ O材料:黄芪15克,红茶3克。5 U' X- s; T @
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调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。
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% y8 L) {; S' c& b2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。( s) [$ n+ m% j6 I$ V- B
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特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。8 V r; B; [ k6 t
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三、甘蔗红茶/ u) E" `/ P/ x4 O3 F
1 O! j' M" g& E4 d3 G材料:甘蔗500克,红茶5克。
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2 T1 x$ C) t. n; f$ r Q调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。3 J0 y: S8 i. D# {
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功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
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四、糯米红茶
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材料:糯米50克,红茶5克。9 P9 i) K" z" l& m: D$ V# @) ]
* q( O& p' S+ ^9 K* G$ C5 T调制:1、将糯米洗净,放入锅中。
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, H9 c# H+ U& h: I8 V4 Q$ {( D7 P2、加入适量清水煮。
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3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。
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功效:益气养血,改善身体虚弱症状。
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