减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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1 A! \4 S# O( x; Q　　水发冬菇75克

4 |# x6 r& D1 W; t　　青豆100克
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　　制作方法：

, R( {0 v2 E8 \; i  m% M3 O　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

7 q( G$ q* Y9 q# H' Q; o　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。