减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

( K: h6 @; k2 T. M　　水发冬菇75克

" W+ B2 Z2 s# n, S: l% k. }5 h# F* V/ V　　青豆100克

. ?/ k% e5 C; ^" p* p　　制作方法：

　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

' s3 i% B8 J7 Q2 p　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。