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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
  A) P' S4 X8 D* R/ V1 h4 Y+ ?4 [+ Q原料:光明片装奶酪 5片
6 ~" {7 t5 H: d2 K      西式火腿  150G
, [* x. v" l  H9 `, R0 N, U      黄瓜  1根
+ u4 ?, ]9 V; ^; ]      番茄  1个
* o" T4 M- K2 {1 z      洋葱  1个
( A; ^4 a: i/ }       盐   1茶匙(5G)
5 q% v# j) n' a      春卷皮  10张
  G- @! k3 p0 t) p( I       油    500ML(实耗20ML)
; F; d( Z/ @- v( E# H      水淀粉  1汤匙(15ML), C( K9 ~  A3 X$ j7 i) \3 B0 Q* H
      光明奶油  1汤匙(15g)
5 N; p4 N# E' ]: u4 @: B' \/ k: d) C+ f2 u
做法:* u' P3 ^9 R+ p; P$ {3 |6 @7 `& H) C
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁. l( P" J. C: i4 u* j
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
# _7 t! G9 Y4 m/ e, e# C' }' g3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
" J. [' C. t4 h# j3 U9 K" j4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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