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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
8 X6 l# Q! O: |4 M做法如下:
( t! S4 k4 O% D; O配料:肉末、鸡蛋、芽菜2 B; j# E1 g, G- g( n* M
一、先将肉末放到油锅里抄* q; |( I" P# Y; J& U
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定6 Y' K5 X& B5 M4 {6 M/ q7 ^) a$ [
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
: {% n) ^+ C7 T* D8 i' J, M7 ?四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
; m1 Y. S! \) Y& x! i6 K五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗2 p2 @: x" q9 Q+ E$ G
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可  @+ x* v& V9 \: O& A2 D% t: [
8 H. n9 v" K* o" X1 V2 d
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