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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
+ h* q4 t. i9 V; _1 g$ \$ Y做法如下:1 a- l/ E. n7 V6 `. e4 ?7 {6 c
配料:肉末、鸡蛋、芽菜+ d! M% ]% W' m  o
一、先将肉末放到油锅里抄, Y' f3 Z8 N! O
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
/ y' d9 H8 T; H! C- T三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤: q4 I" g/ V; [: `3 }+ q
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
0 R% R! l) h' t: Y" _5 N五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
9 p4 c- n( i) j$ ^+ n; P六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可, R7 q  I5 L7 n* R

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