 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
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前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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$ ]# B* Z: Q! e+ i经常煮一大锅红豆。
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$ ]5 S5 g2 w8 z, M) \; ]- Q先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。2 h' P; j _* y, v
1 t: w7 c B9 M8 L- n. _. o4 d每天吃红豆,就是这么简单# M7 {- }! Q4 V9 b4 B0 I- u5 b% n
9 J# E7 }' {* l7 G/ \**************** 红豆年糕汤 ****************7 F; v; ~/ W m6 D4 ^
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食材:
* J9 g% _) \( O煮熟的红豆
' e# u% x7 k. E; D8 N年糕片# c: m6 x$ m& v& J
红糖8 Y( E' k! K u+ L0 g/ w
+ [/ z5 \. @: e4 |做法:0 ?- v7 \5 t7 b
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾" Z; h' V# M, T2 s5 o
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟$ R7 ?4 t% `: K0 J7 H7 Y/ i% d
3、加适量红糖
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红豆的; |- o9 M! {$ X3 m* D
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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; ~6 A/ I5 r3 H营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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