 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。& Q2 |4 U2 h( c/ o+ I
0 Y- R$ s2 R" h( N* ]: m2 g$ J" M复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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非常简单的菜,营养而美味。5 A% F; l. C' u* J/ S) M- Y3 Q
- s0 Z5 X, {9 ~& m5 d4 [从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。+ _5 Q, z1 S4 |& i! J! E3 Q) t- @/ j' c
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6 r& X% g b2 r5 S1 J5 ?4 O************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************- t+ Y& ^/ o4 C( `" b: Y
1 M% `3 ], M# L/ U材料:
5 }$ j( B8 z; ?- A9 @* N蟹味菇- y& P4 J0 G- F$ r4 m
西兰花" S0 R7 l6 ^* a$ {) G$ o
腐乳汁(量随意) K. m9 w4 I9 V3 c8 g+ Z
* C' T K$ V% B* t0 n做法:
5 ~- F# U) c# B; ?9 U4 g) F. M1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净" J$ p) Y" W/ t" N& u
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
# s; R! d6 |1 m0 A3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
* O+ b/ b( v& U4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅1 j9 ^4 b9 b& ]$ j7 w+ Z! }/ e1 f" s
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——就是这么简单
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; R- t7 F% d4 i/ R: h p) z虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢' p4 ]: X+ \7 h& L# Q6 P
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