【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。

复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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非常简单的菜，营养而美味。

% T3 b& G1 ^, `; y6 C从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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# S. Q& r8 Q! u0 R6 c; y; M6 U2 f看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************

& [4 @! R' Y. r3 `' E1 [+ n材料:
蟹味菇
6 R: y( d4 j3 l" f, ^西兰花
腐乳汁（量随意）
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做法:
# y8 h" @3 H& R! q8 I5 U1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
$ K# L' P3 O+ u, y, C3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
6 F6 Y5 m& U9 a) P" \  g4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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+ T4 Q/ ?% Z2 U" J8 `0 k——就是这么简单
+ B6 g' H0 e; K- C

虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！