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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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* t* ?& u& @/ K6 p; ~, Q复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。2 ^+ @8 \5 W+ I+ X! N) ]
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2 M3 b7 @8 o; g' Q0 ?************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************# O) z: @# B# X; e

( M$ _* i6 G" n6 q# k+ k2 E材料:2 E* \2 ^: \3 }) H- o2 i
蟹味菇, t; S5 r1 B" ?; c8 B0 s( b
西兰花
9 T+ O( g, L' R; n腐乳汁(量随意)7 _+ l, y! c! \0 H
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做法:% T8 y/ Z- L+ n& p- U
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
* P( M9 A* c0 U* x2 E& A( G  e! v2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出% E2 j: A' Q' R. w! ]" s: ]* F5 D# f2 w
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀' w2 P* s: {) v& }* T
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅* R. X+ r3 o8 K

, t# ]5 C# m: A- L, u——就是这么简单9 i9 w. F  ~- w7 w2 W: f$ }
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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