哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

, i4 |' k6 b2 z3 R- z; X0 a1 @

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

7 U. H" _" H4 A  F, ~偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
0 m, `: N5 A( l/ w/ A2 x* [sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

. Z4 y: j. U5 Z1 c" {, K 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
% S. q* B9 k, t/ C9 }+ R5 z1 x那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
0 h) k$ Q. Y; djunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

3 N1 O- B& b  a  b" F同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
- H9 P$ m0 ~6 i$ yRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

0 ]3 d; J. U2 l1 J

人行明镜中

英文叫 wax paper
2 w" C( J  {4 N& o! Q- e宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
1 E/ @5 p! a7 I0 ?* S5 J梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
0 R$ n7 y8 B" S9 L; r, CRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

4 E1 b& ~0 v1 _0 i明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

' }& `& H5 V  m5 u9 ^这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
( Q& ~' P) I2 r$ R) r
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
+ Z' x2 G# X' z6 z! b& T3 S
1 m2 U4 C* W7 W6 Y7 u蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
1 d7 r! j, ?( t: Q0 d周小花 发表于 2011-11-23 01:54

: @* R+ a- K* t; S不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
, }9 ~) ]% }/ U5 r. ~+ _! @green_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
! a4 f5 C# n/ |. d/ }/ J! I宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

# {1 D# V% t' P# a. }' K好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

8 O" R% J3 q# Q# d8 s0 L5 ]宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

$ T9 Z) k, `$ r8 _! O+ ]& S  b