 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 ; T+ F2 n+ b2 Z e8 |5 P$ j
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^( E8 M1 e7 H" k1 q0 k在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。# `. |% W* _! k
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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/ u1 M: l/ u% o8 n/ F7 b( [! L而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。6 B0 j' F [+ x+ v+ V: b5 [
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。& n$ c6 R4 X. ?# b6 U' ]( v" |
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************; O! A. S# x0 c! B
' V6 L: l! E1 B5 X材料：（直径15CM中空模2个）
" m/ P9 t4 ]9 q3 `8 ?无盐黄油.........150克
/ C8 V: i7 c @% [$ D5 X2 t低筋面粉.........160克
) Y b9 L' ~5 a. W鸡蛋.............1个约50克
, R& T3 n" Y9 F& T细砂糖...........20克
7 g6 Q: t: P4 ?9 Z0 w! E* \炼奶.............100克5 i0 P. n* k8 Z8 g; B! K
即溶咖啡粉.......20克
% P) Y9 \, r) N1 n7 \: n o9 E. {干果仁...........30克
$ K2 r0 i+ {* h4 ~, ]1 {& r0 Y5 c. X( r8 F粗砂糖...........少许/ k( r5 Q4 x9 |8 E6 l0 t
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* s8 p% H1 i$ d7 ?" N8 m做法：
# B0 Q' k; h6 w7 P# s8 @9 W1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀 K0 a1 l9 j j- ~2 H3 U `0 A- Z
2、用打蛋器打至顺滑
0 D T* @9 z2 @6 w& _$ }2 c0 X3、加入蛋液充分搅拌均匀
1 u; y) k5 U0 V; j0 D6 x6 l4、加入细砂糖充分搅拌均匀
. s1 _$ Y. b# j; ]- o3 E5、加入炼奶充分搅拌均匀+ U0 `4 L' {, n# p: x; f5 v
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ! B/ _; P+ U6 r! e0 E, S$ Y4 J
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
8 q. w3 V' h& J% u: F" `5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内& o ~2 Z+ i* E8 h! J$ P8 G
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平6 n/ e' ]" z* Y( s
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以$ j4 q) @, w4 k" [: K% n
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
