 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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0 l7 n! r+ ?3 {0 v% X在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。, g/ q: \. ?+ O+ ]9 i& D
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。 V2 ]2 e: z# E! Y$ m
: Z9 ?# W N0 A而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。1 U& L4 I* c& @) p" M: S3 p
7 k% p+ R F, U: a老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。2 ~+ V7 j( [ j0 d4 K! m3 @
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************. q4 G7 l; b7 F X. s$ C
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材料：（直径15CM中空模2个）
* x. Y- n" B0 T4 g% w& {% w无盐黄油.........150克
& N w3 i, X6 ? P低筋面粉.........160克
5 P4 T' K8 H+ y鸡蛋.............1个约50克; a; _; C4 q3 J3 i& a
细砂糖...........20克
; K1 n+ S" b& d5 ^: x- [3 Q6 o炼奶.............100克
4 a$ [) y7 r$ O1 j y即溶咖啡粉.......20克" P) V( i; c" S9 E0 Q0 W4 Q$ I
干果仁...........30克/ h! e1 }4 f; m/ U8 e9 M: N
粗砂糖...........少许
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做法：
! j) d) Y) B3 K# E1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀4 u: m, X4 E0 i
2、用打蛋器打至顺滑
! Y/ I) Y& u9 K; r2 O4 z- t3、加入蛋液充分搅拌均匀7 J8 \) C4 W/ z, ^0 S) H/ T( ? T1 T i
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
3 X4 V0 M5 h# Z. J5、加入炼奶充分搅拌均匀/ X9 |% `* }8 ^7 z) I
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ( e. X$ j7 n6 l; R3 O5 ?
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
5 C5 x8 G9 u8 s. B, H. C5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内+ F9 c/ R( E6 H, \4 J
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
4 j e c; t4 C0 s7、烤箱预热180度烤25分钟5 X7 M3 }! L+ _# W
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
