 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。. w) G$ h! e3 o% ^+ A3 ]' L
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。1 a' m* h0 v' @+ F: A/ b( H0 ^
% U* }+ {! i) B8 i# ^* s, m) k6 h3 w: p! b老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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# N6 N0 z+ Z7 V************ 炼奶咖啡蛋糕 *************** B o, Q, K1 S# V/ S+ ^9 N
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材料：（直径15CM中空模2个）
8 R" O6 L2 Z, @) D5 s9 d/ v无盐黄油.........150克
8 k" m3 Y& f5 C5 U8 J0 ]( s: R低筋面粉.........160克% I$ [8 z' B1 r
鸡蛋.............1个约50克( B$ J8 M4 ]9 v$ K5 u* q7 W8 `
细砂糖...........20克
* ]9 b% Q V' ^2 l; b炼奶.............100克
/ ] g1 F; T. Y6 h1 `' A* g) b即溶咖啡粉.......20克
3 ?+ L( a1 m5 W: r( ] W干果仁...........30克
0 W( W/ O% x( T6 ]$ V$ N+ p" w- K5 \粗砂糖...........少许
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做法：
5 @9 \, L" T0 J5 [# m1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
" T! `: w; t/ B8 t# f- k2、用打蛋器打至顺滑+ W) f) b/ [. [4 a
3、加入蛋液充分搅拌均匀# D2 T' t, J3 A8 r+ T
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
' u2 ]4 K6 L) l2 n$ R/ u5、加入炼奶充分搅拌均匀9 p3 E/ t8 X+ E% O
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 8 x* q$ W3 s7 S$ g3 v! R; Y
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖0 D, ^+ H4 p: ` }
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内% Y* J+ F$ a" Q' x. a; ~
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平, K7 S' Y! m. j+ s: W
7、烤箱预热180度烤25分钟$ X+ e) i0 b/ G7 o
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以# a9 Q. r9 e* ?. Z% a# V
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
