 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?( N( r; J+ B0 w r |
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟; C0 s& c5 y5 _! @5 ` o/ s6 M
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客+ Y3 f: r; j7 i, b! x4 f) O
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河3 ]$ p( i e' V2 {4 V% E) @' R
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个$ R( }1 Q( i1 L2 N2 {1 _/ d& I
% `( [' r& n/ Q4 M4 t这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
/ p) G% [+ y d) d談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉...." T1 Q# Q: I/ l0 ~& Q" V
6 b" |1 ]( g. Q2. 樂園, 可怕的炒麵# I9 n) l/ |7 R+ O
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
5 Q7 p5 U: I% s0 i叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....- X4 W" R7 b6 a
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野9 N6 d4 \5 \* }; I# G" o9 B
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢.
7 F: n+ ~# v: [ Q# b6 `3 y7 y `! g有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
$ w }! _6 b. B. l* p試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味) x- F% K3 ?, }6 u( R& F5 B
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4. THAI BINH
( c. |; v& P6 b: I6 m第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
+ e. \7 W1 _* M% w" k0 W- F7 ^其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐8 G3 R. ^) F; a2 G. b$ U4 Q. W
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
7 ~' R7 w" Z( O3 x" a% m叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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7 X3 ?' E7 v( O縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....* O# }, s; Q- \' r" x
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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