 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟% Z% V8 Q" h6 V$ J
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客4 L% g4 c+ B h/ [; n
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
. S) j9 y( G& h4 F) F牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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! ~5 b* G1 [& e! [' Y这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈! p( Y7 ?" u' ]3 p) I
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....) n! l/ ~6 I+ K3 Y0 [/ _+ A( G
- t1 W1 H3 l% _0 V+ p2. 樂園, 可怕的炒麵
/ I# `' Y! L3 ?* _% v) M不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變5 f4 n# J G* ^2 V: J8 y
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....2 i! ?5 d4 n# y* w
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野! n+ V( ~2 V9 Z* t2 u
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧1 v) s2 k% [) A$ ]& G: K6 I) B
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3. 西貢. ; f- H3 Q5 U- C: S% [! a+ o
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
0 J! e( m* s: z0 c- a# p試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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, j- i% o. A% u, R; T2 u4. THAI BINH! `8 \6 J4 O; d& ]
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道$ R+ T) y& s+ u
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5. 越香園; U W* W1 u& a9 t6 T
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好5 H6 c8 @7 k$ Q9 a8 C- Q U/ ~9 |
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6. 秀姐
9 u+ t( u2 |4 H吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
8 t. P4 n) C- \; W) |叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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. K$ P: m: b, w8 g$ a+ b縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....' m3 I8 I' [, s2 O1 m7 N
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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