 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 ~1 m j. h, g' d. V% N/ Q1 w- z我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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# _" D5 C8 _7 e; w" b既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .4 K l1 F" h, H& c( L6 t
! {5 C% o/ z+ Z ^4 t L成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。( ?1 a% q% o. w
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************** 米饭煎饼 **************
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材料：/ d& A- u9 M# f" d% A
白米饭............200克7 C8 F9 C8 l" N; f
胡萝卜............100克
, t: }* D- w. g( Q7 X' d B圆白菜.............80克3 A, [" F# c2 H+ S. i
鸡蛋...............1个
' {6 j/ u! G7 u7 \6 D3 F: M葱花...............适量
! }1 Z0 r6 R. z6 g0 D5 G盐、香油、油.......适量/ D+ k6 v. X5 o, u, E5 `* B- {
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做法:! @% p/ D6 m: Y2 l
1、胡萝卜洗净，擦丝
1 A' t" F" y% R: O2、圆白菜洗净，切成细丝$ h" p6 e( A$ `. t6 Y
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
) o; u, s- q- l; j$ Y: }3 D4、加入盐、香油调味拌匀) M2 q( ~# h1 z0 h6 x7 Y
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状# z( U, M7 ^: W$ r# B+ g; ]
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可6 |; E- h& m* Y+ \2 [6 I+ f1 n) n
! q$ Z/ ^5 I N备注：
8 V1 J! k" H- ?1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
7 Z: Z) d: ^! ]/ e1 f7 @2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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发表于 2011-11-4 14:26
