 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。. z: k& c% |2 H* Y5 ?/ y4 O) s
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .+ S0 E/ E' x9 J( F$ ~9 z# g
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
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5 G7 o4 z, C$ f. i" |! q" N4 |/ j************** 米饭煎饼 **************. ^( T. @- m3 ^) f
( a4 A7 F9 @$ x; G: h材料：( I7 t/ ~1 h) k
白米饭............200克
# G5 m- i3 @( K* x0 e5 ^! r, p胡萝卜............100克
' K& w7 ~! E) \; N4 T9 ~& w圆白菜.............80克
1 r& a# p; h4 E( v, X7 i5 K. p鸡蛋...............1个5 P, R, R* I. ]& R
葱花...............适量4 }/ [: {# ]7 o- F
盐、香油、油.......适量- t% ?2 f$ C. y3 S8 b( P0 \
( f# ~% m5 k& |" P2 ~( V6 d做法:
3 z' o {# K6 e4 n4 q, x& c1、胡萝卜洗净，擦丝
& j4 C' j0 \/ }. b+ z& |2、圆白菜洗净，切成细丝
. _; Y) j5 E; ^3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
. O( _! {: ?. X: ~0 s4、加入盐、香油调味拌匀
/ D+ Y% e! q" ^/ E% T3 ] Q- q5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
D+ M3 W1 T. z h2 J; F9 {6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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6 ^0 }6 i' I3 @. F2 t备注：3 n- V5 O" C! X5 g
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团& K, l. O, [! f0 V3 [5 m
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的- t" B& {7 [! q/ O5 b+ J
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
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发表于 2011-11-4 14:26
