 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
2 Z) n3 `; ~# ^) a" V$ T" }) e
( [0 a: O! a! ~- I
我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
7 P; W! U5 Z. ?: Q! L
: t7 \: u1 U6 x$ G2 c既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。, T2 ~- C" p5 Y
& }( W0 G! ?5 e2 V. K; j男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
0 e7 v/ j/ Y* l7 U) h
7 Z! J1 c# v5 |* X成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。) r3 n, x# }1 q9 ^
7 F4 e5 x5 y& Y, Y* A- X# g+ {% ^
9 @7 p+ s8 \' G: x7 S& E7 z6 B
************** 米饭煎饼 **************# `' x4 Y2 f) w# O1 T4 K
6 p( u! ?8 d& X5 s材料：% Z- `# f b" j8 \
白米饭............200克
, r4 k4 h6 K ], z7 W, q" h9 _9 L胡萝卜............100克+ |, O5 s9 j- g
圆白菜.............80克0 a3 q% J( J1 X- Y- K
鸡蛋...............1个
% w, u# v' a8 Z! Z+ [葱花...............适量; a7 W- i/ b1 J4 a* U+ P
盐、香油、油.......适量2 w) I5 _& I$ s
) v8 t G) e2 Y- A! M6 f做法:7 Y. b9 V7 r! W
1、胡萝卜洗净，擦丝' r1 Z! x2 I+ f: A( p, ?# O2 ?
2、圆白菜洗净，切成细丝7 | ]: ?/ e5 g0 X# L- T% s
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀: x8 e5 i( r7 f: _& e
4、加入盐、香油调味拌匀( u3 k E. J; K: r7 S
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状& |3 w1 s( ]. _. q; z4 G/ u U A% |
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可5 k, ~3 @2 R! I+ E6 [/ J
) v- k! \( z/ ~备注：/ ]1 K4 S$ G, B6 B0 u N0 b9 L
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团- p7 y2 q, u0 E. Y
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
0 @! F( G+ J, f
- X9 d& B+ |3 D1 f) F& e% M, b' P
|
|
狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
