呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
: D$ D1 V2 J; I浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
0 ?1 C$ f$ x3 n" bscuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

0 l; J8 X6 s1 V$ Q) T, P+ y" C/ H" I$ w0 P

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
$ O0 r& Z/ ]* s  H, |$ L/ D' o, C猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
4 d: K; T) p" `( t$ f' |猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
5 T1 B: T5 s7 w& A' T5 Q三思 发表于 2011-11-3 13:08

  Y4 W) |3 G, w/ ^提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
( k  C& n' J& V3 v3 H
  W6 d3 A7 F  x: B% J饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
" E/ V& E* {% k: p' ]4 t! R4 u
( F8 C: s' w! R4 S, z饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

, @: m% `, z' a% b哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
. n  j  D9 W! n" i% \! {1 N4 y三思 发表于 2011-11-3 14:03

( C; J  q# G8 l; }4 Y. j! W! K电饭锅总感觉没有那个锅气

好吧，我其实是穷讲究
# \3 n. @9 [$ y) m3 D
其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气
& I1 B6 l. z5 w
) A4 f, B0 F0 E! Z4 e0 m, S  M) o好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
+ n9 r" i1 Q- usweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

; a. k1 K& N1 G. v恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

* a% v! S& C) T
加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
2 u. `: O( F/ E5 ?+ }万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

* a1 L% z5 s1 s  k. i, X5 }9 N5 _
  w1 j& n9 f+ U6 ssuperstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
% c1 Z3 i- ^" t6 r* e* i/ f
# j4 _7 A+ g, e3 T( e* ?* p- A, e4 O  J正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
, [! r8 N7 i! T3 s1 A5 V8 D. ]


大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
8 v  `, L: \  F/ c
1 z2 ^7 R* f/ C4 C白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

, u# d0 W, W# l/ W, U  p, {

0 ~8 L3 K7 x" }笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
$ Y0 ^- [. ?6 U$ T+ K
3 q, C* Q0 i# Z% M正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

: w3 ^- O1 Y& ?- K

, S5 [  z0 R" W9 t1 d大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
+ n- g! O6 o4 \/ {+ L. J4 C& F
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
5 F) p/ c4 g# n0 H. T) h- M$ c未名 发表于 2011-11-3 13:24

" O2 k& C- Z5 O! g4 m2 R# b只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

如果我是楼主，就涮了吃。
3 ^" ]6 q- p$ v+ n. K浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

/ c+ x# f# x3 }; c: s1 ~* R/ r肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。

那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的

下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。
/ f& W/ g" B% z+ D. F; @
7 {# z' ]; I0 D; V5 U4 J. E炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

3 M& I, a, P: x  a' k, {% |
7 ^9 H( I6 S- H午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

4 h2 N9 v& ]' a
好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
+ s0 f* G; {# b5 o+ F2 q. u+ `
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，



/ \5 l9 _9 R: o# I5 F6 Z大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

" I6 d% b' ^9 v# A5 H- e哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？

- U2 H5 M1 |2 X; b5 q( z2 s
* }( w! g& k  ]% q# i# _( G  E

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
5 d2 U" P) d& H, P) o) q白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
4 a% Z  G) f6 n+ b* l5 D, K# Z白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

3 U/ Y1 w  u0 p! J

三思

未名 发表于 2011-11-4 15:40

9 A- f0 P1 P4 o白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
三思 发表于 2011-11-4 15:54

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leoncarlos

不新鲜吧