【红豆薏米饭】：越嚼越美味

get8686

6 ]& o( n" L0 W- Z7 s5 q喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。

极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。
8 ^/ J* R, u! i( a: o) c3 w

************** 红豆薏米饭 ***************

材料：糯米、红豆、薏米
# T* J0 F5 R1 i7 J0 Z# Z
1 _5 x) d# m  [( N! R( U3 @做法：
/ y! t+ r2 E5 g5 \' y* Z9 Q# \1、红豆洗净浸泡12小时
2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱
) i$ Q4 {6 Q% ]- r; C0 k! c0 x冷藏
3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时
$ U) i$ F3 p/ Q2 I# T4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。

注：胃不好的话，就把这三样煮成粥



附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

pinknail