【红豆薏米饭】：越嚼越美味

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喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。
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极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。
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$ {* Y$ A+ L2 k7 x" @6 R) t************** 红豆薏米饭 ***************

9 p' z+ F% I2 ?) e6 b6 H) R2 C  i材料：糯米、红豆、薏米

1 S2 x! b' ~# s1 }1 w, g" ?" ~做法：
: ?. d0 t# o" p" l1、红豆洗净浸泡12小时
; [9 S2 |; b$ J& I' A# i* d2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱
6 O$ |# D9 u. z冷藏
. S5 J9 W. `) R4 o* |1 G3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时
4 N& O3 t8 [: E. [- D4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
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" @9 v0 n+ v, \# z注：胃不好的话，就把这三样煮成粥


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7 V: K% l  ]5 T. L+ ~附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

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