 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* C# y& K% R4 _- M8 ^喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。
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极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。
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?5 p0 m7 {7 g8 J8 z; ^4 }************** 红豆薏米饭 ***************- A, h# ?0 T, P* k2 _
8 k$ u0 h- r- B材料:糯米、红豆、薏米6 r% a P) c3 C' [: z' Y% e
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做法:
h* ?& C7 c, w1 j1、红豆洗净浸泡12小时& R/ }' X& P0 y$ O% e7 Z/ E
2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱% L- G' V! u+ K, J5 j; I) q
冷藏8 i- F9 T) ~2 t1 J1 t
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
" k" A$ b2 A" S7 V' Z4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。3 R1 |$ K3 x, z) M9 K# P8 s
. X* _; g% U2 C% g% f/ k8 P注:胃不好的话,就把这三样煮成粥
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]. u* e A2 h ~4 _附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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