 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
* h+ |) R. y$ }
* I: ]7 X! Z# R- d& @什么是爱？
: ]+ B& D6 B2 {0 ?; X
+ E l/ `+ c0 q# V) L' K4 k& k$ ] R- J我觉得： 爱就是老想着，老惦记着。
& N0 e" W8 D: K0 g - ^$ H0 L2 c; p' Q3 T. O; y
比如我爱吃豆腐，几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物，仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市，因为已经两天没吃豆腐了。吃不到，我就一直想，一直惦记，百爪挠心般，直到吃上，才算解了思念的渴。
# t, V/ s5 `# u+ I2 O所以我认为，如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情，那就是爱了。- i0 ?' d. B7 D8 G* q$ M4 B# B. f
/ g0 R' ]) `3 Q. R5 d1 I4 p
我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻，至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜，他们还不如我，论都论不出来 。而我，也的确觉得豆腐比肘子好吃，而且，豆腐比肘子健康太多了。再且，苏东坡不仅爱肘子，同样也爱豆腐~
" f3 T, r2 F1 ?: W8 T w 4 w9 j% m+ o/ q9 N/ ]
爱，的确是说不清，因为“爱如佛家的禅，不可说不可说，一说就错。”) `4 Q+ p! H1 X* J2 @; T$ W9 P
6 ]8 X8 ~7 J$ X X0 H. C爱的人可能会变，爱的食物，却可能是一生一世。而对食物的爱，却又如爱人，要爱得适可而止。8 F% w4 c* I. ^: i9 X! ^
- [; j/ a% b! I6 i豆腐吃得太多，会让身体难以消化；对人爱得太多，会使对方没有空间，让爱情难以消化。( t8 \3 @, v, O- L) L9 c( P. X1 b) d
, C6 E$ i' T! m- \2 W |4 A
适当的爱，让我们身心愉悦健康，无论是爱人，还是爱豆腐# R8 _' J0 V0 R* D$ B, l% m
: G7 v$ A7 \- r9 G* ?5 R
* F0 c, i6 J" i+ c" @************** 西兰花冻豆腐 ***************. S, T5 h: w i: C0 K6 J, O
) p: o; a0 T4 E* i9 r: T用到了冻豆腐，做冻豆腐很简单，买来的豆腐，切成需要的形状，放到保鲜盒里，直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。
; u9 B$ B7 p( G
1 C7 _, H/ b9 j. Y2 N# v [ o3 N这个就是基本化冻的冻豆腐了，还稍有点硬，不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄，等化冻后就恢复白色了，用的时候要挤去水分7 k& |1 G! L: ?7 e
. E; w/ h/ l8 V% @# P3 f
: U6 J/ Q+ D# l- U- _5 Z, p9 H' f % i9 ?- p% |& b* N$ s
材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜9 ^5 A- ]% v8 k2 a' C7 @* e5 b9 R# N: G
油、盐、香油
8 A2 n, \, u& E3 |9 x( F8 @) K; o
4 Y# |: h( ~8 M8 e. A7 y8 ]做法：6 s C' b: A0 L$ q4 V+ |! U
1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干3 t, H4 O0 [+ z; i6 [
2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩; t5 c6 ]# W B6 S( t$ A0 F" m
3、胡萝卜洗净切片3 B8 P& h% k" u ^' M$ z
4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐
/ S/ g1 R* T3 s* } k% W1 z5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油1 A4 Y; K1 h P; G
* }$ |9 Q) v/ ]1 S9 V
+ l" H& ~. i6 Q) L7 C0 F4 n
- @4 ]6 t. f+ H1 V
3 ^. o" k+ }. X1 V
) b2 G8 b' P3 E3 C& e- ~& K这个菜是为参加素食活动做的，豆腐是素，配菜也是素，却仍是鲜香味美的一道菜。" m$ E [& Z9 T, Y& b
& j9 {8 G( q2 L
还做过一些其他素食的豆腐菜，同样都是素食材，好味道。豆腐的好，怎么也说不完。。。。。。
: a7 p; l7 j5 ], A
% e; E, I) H" V6 o& i8 s+ K |
|
狗仔卡
发表于 2011-10-5 06:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-6 21:14
