【五香芸豆】：下酒小菜儿

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. Y7 w  h% e0 g' e4 o! j下酒小菜
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有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒
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8 w3 I. e9 I( ?- z其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

有时挺喜欢神智不太清醒的状态

# S* G. j2 Y4 F& w3 S4 {总是众人皆醉我独醒，没意思


************ 五香芸豆 *************
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材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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* Y$ x% p" ?% I& o- C做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
+ t6 L2 J, P4 r; f( u$ x' r, F4、煮到芸豆完全熟透
5、离火后加入盐拌匀，冷却即可

备注：
& u1 y8 b5 r( b" [/ O$ x  w1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
4 p  u: w) k' j5 s& r5 R2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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