 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。) P [% G4 ~+ i5 {8 T i" M" T
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；$ q' J; D' X, z5 s+ |, y: ?
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也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。+ z7 @* b$ H& ~' b0 O6 P! @0 x
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。2 E' v! Q1 a* J6 T
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糖不甩，甩不掉的情缘。
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。 # T, n# V/ S# `& U7 q% |- _
* E7 Q' a1 P3 I7 t: j# P爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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****************** 糖不甩 *****************- E9 P( L6 Y5 a; E
" |7 F; b" g3 ]# d+ N2 ?% ]材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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做法：
0 M' L( [( ^+ Q2 n/ Y1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团/ B$ a* G- w% ~ y
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子8 N8 t: [7 l9 m7 Y. Y0 r' ^
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
% S* M8 y$ c% E; O' o4、将圆子捞出待用
8 Z3 F, h) G4 ?4 U3 z* a9 ]4 d5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
8 u1 q8 ?; g1 y: E1 S6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆- Z- D1 N1 y% V. [) q2 R4 D6 R! g
7、煮至糖浆有些黏稠即可; O$ h1 w; C) v7 G$ J
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻' d2 Y# C. m( J5 V
9、趁热吃. Y2 I0 @3 y; n
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备注：, o3 y( p, {8 n, \. z7 t7 P7 {
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替& E- v0 @& V) z5 e
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃3 m% i# r ]: ]* J* |8 I9 X( H6 Z/ Q
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
) G0 O& o% \; a4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
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狗仔卡
发表于 2011-9-27 06:54
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2011-9-27 07:15
