【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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$ b1 h% o! o. ^5 ~' }  a' l5 G家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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! C# b- I8 ~' o相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

6 e* n9 \" s' w$ D7 p4 Q( f总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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糖不甩，甩不掉的情缘。


糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。

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  _/ A7 B5 T- f****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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0 \$ i5 W2 F: v, f" I, g做法：
3 ~, }  e- A8 M5 T% l1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
* ^0 s" o: ~6 E2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
+ c" U, X9 X. D% |* C* ^4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
4 _0 V5 ?% K7 L- n( K! k4 j) W6 F7、煮至糖浆有些黏稠即可
% X' g+ X/ p( F$ n# D& f8 w8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
3 f9 v* x! b9 x+ \: s4 `/ u9、趁热吃

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备注：
9 {$ e  P4 ^! ^! b! Z1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
9 u4 u  g! {* l% o7 q2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
, v# Q) k& G& p' E) T7 [3 `3 A# t/ g3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
  V. \. v" @6 v- I/ e" O! W4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
9 i0 B8 `, B+ ^' p2 s" l, A6 Y6 M我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。