 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: T* ~! n Q1 U+ m西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌5 d7 X I/ z O {
% Y, W! ^- N2 E! L西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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! u: \9 H% y6 Q O8 s我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养. W3 m* F) V3 s) x6 k2 [& g# Z
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) a* Y( u' w% |( I: D***************** 番茄炒西兰花 *****************7 ?0 V/ J( ]6 R/ `' w) @2 v, z
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材料：番茄，西兰花，蒜
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1 P$ F2 m, _' {* ^5 A' K3 K- D做法：
0 J9 q6 a+ Q& Z2 [0 Q8 v# o1 S1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净$ F3 ]) J% ^; ?* }% L1 E
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
: f0 z( B# L" z4 \8 \' F! @3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
7 y& r9 K; c" }- w; q$ Q5 ]/ F4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
7 o* l1 W, T' ?/ p/ d% n3 \4 T9 c: f/ J0 \5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
- {+ y3 @, V" n+ ^5 @6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅4 O3 V; E- z) ?+ e* K
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
