 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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& s& {+ E" I# L6 M西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌; p) }' N$ _+ z* N: z8 k
; ]. B5 {0 {7 }$ }我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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& V+ H8 ?' D# e' P1 u***************** 番茄炒西兰花 *****************- k0 V' T2 ~# I+ c, T
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材料：番茄，西兰花，蒜1 ^$ `, I* G3 c" D+ `2 a
( ~2 f, n) j& ~& b做法：+ N" }" t( E! ^" o |
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
- I8 D' |3 M: {5 b, V6 Z: J2 ~2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
& [$ H5 ~; s4 A8 x# m1 I/ ?3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
; S- {/ S" \" s- T4 d$ z# p& L) r4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
% t5 V2 R7 C. H2 E9 h3 u3 p5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅5 T9 t- G7 ?2 C; [+ a! [
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅% `4 b6 H4 s& e, D
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
