 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
- J/ Q3 L3 ]2 [/ a# q* }
, o, X9 F: M1 N4 q
西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌( w! R$ }! N/ I) x: l2 @
$ R# M/ [8 b, x* }$ c+ }# {
西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
5 Y [. B6 T. X1 E! G . w! D- O' A z) M: T# O
我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养- x3 d2 A* H) }
) K1 F; c1 }- E. N- x Y) V# A2 X8 W ]( g V
***************** 番茄炒西兰花 *****************) a. C# G* n/ Q ~6 o+ B' R
7 b9 [+ L9 }3 S' ~/ p2 O4 c材料：番茄，西兰花，蒜1 ?5 ?( D# f) E7 ?7 }. e; S
* Q0 F; o( T, B3 c/ x- ]
做法：# I% H: Y$ U2 T* e- L( E- j# N
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
: V; k3 w3 i `4 [7 q9 B2 Z2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
! h T( V4 R& D5 N( x8 ]3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿2 Q3 w% V, L! f' i/ \# L! z
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
8 P! O/ ^7 x- R+ Y o5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
2 q- v. Z* R0 b1 @: x6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
9 t+ q. U/ [% n8 A
1 a, D" F1 w* d1 M- e
% w6 H, A6 R6 ?- @. x& B) K
|
|
狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-20 08:22
