 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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; I% K5 r( G* ]# ~$ U我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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***************** 番茄炒西兰花 *****************) \$ ` h: M2 W C0 W- y# j* `1 `
4 Q+ X$ e; S6 h+ U' z7 i材料：番茄，西兰花，蒜" X* q8 P; j( k6 j
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做法：
3 l, e) o: e+ b1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净; P; L5 a, \' A' }
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块3 Z1 k: k/ Z% M/ e
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
* Y/ O6 K* `, e1 C4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
' f Y& b3 i0 _7 r0 z/ f- A+ Z5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
+ s7 u8 N" D2 H4 b! Z6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅5 C% ]; t, i3 p5 Q2 F
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
