 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; n! P3 G* v" |- D) j6 {前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些，她觉得普通的白米饭太没味了，实在没胃口吃。
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这还不容易么，我自己很少吃单纯的大米饭，总是想法在里面加些材料，既丰富了内容，又增加了营养，味道也更加可口。! D1 O; N/ s }3 D# Z9 z5 a: h
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可加在米饭里的材料非常多，今天做一个香香的糙米南瓜拌饭，粗细搭配，营养丰富，味道也超好，绝对值得一试哦) T; R% P9 p9 c6 X' @) R: j
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************! x$ G( S9 ~$ m2 s/ o: C
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材料：大米200克，糙米80克，南瓜150克，菜叶少量
5 _ v0 Y7 B2 b( X4 K& Q （这大概是3、4个人的量）0 J7 R, C# V' f0 k8 b
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做法：
9 g3 \9 \- y8 a+ j, X }; _1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
! M, T( s. R+ }7 P2、大米淘净后，倒入已浸泡2个小时的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分钟6 Y0 f" W$ R) _, Q, x) n
3、南瓜去皮去籽，切成小碎块，菜叶洗净入水焯熟，晾凉后切碎
; g9 g" D2 B& s1 Y+ D C0 R6 U4、泡好的米放入电饭锅，煮饭
2 l' l$ \( C3 m4 T6 ~2 R/ Z- |5、待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎，搅拌一下，继续煮至熟" T) A/ v A5 V) @9 f9 {
6、饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注：
4 U1 n+ r6 N7 v) H# L( a. Y/ n8 B( {1、糙米要事先泡水2个小时以上1 M+ ?& M: n8 [: u
2、杂粮虽好，比例却不要太高，否则肠胃难以消化，反而对健康不利，并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3：1比较好7 y o1 t0 x' g, O4 P" B
3、青菜可随意选择，喜欢的都可加进去，多加一些，都可以不再做菜了~
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发表于 2011-9-19 08:06
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