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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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9 @7 w& n- L7 Z  l* @+ |2 Q2 W这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。' D9 i* I5 y4 O" U  l* W
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************( J0 _* f! {; ?  x" [

& z+ @; ?. Y6 k* I0 E+ S% |材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
; [0 W. W, u2 z    (这大概是3、4个人的量); \) _, r! P; t/ d2 d' V" X

6 a0 `- X  S8 D. E! f& e做法:% s/ M+ M- d8 V' m
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时/ @3 t$ p- z3 ?8 m* x# y7 J+ b
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟4 o# a6 h/ @& s
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
+ J' n0 [# M, ~0 I; m# V4、泡好的米放入电饭锅,煮饭7 X+ D8 k! x6 H7 d
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟! ]+ @2 F9 j( }3 p4 @: q  Y
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:) p8 I. j+ ]" s4 q: }
1、糙米要事先泡水2个小时以上
3 e+ X3 C) J8 z2 g0 B+ v2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
: L$ ?3 R  o* X, o4 T% @3 K' Y3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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