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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. s9 I- F: B2 P. g1 z* D% {前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。# w8 a. m' D3 G, u# e7 }7 Q3 L
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。! K- D# o# @4 q+ P  C, M

0 P  v& n$ u+ p$ x可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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& d( L" ?/ o2 i! s*************** 糙米南瓜拌饭 **************5 y2 S6 L$ ~9 n, K1 i- B
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量/ E9 y2 |! F* K- e, w
    (这大概是3、4个人的量)% U* {9 {% ^1 A/ R' y+ m: o
, ^4 k  h' r4 n& M' \* I
做法:
9 K8 \6 e+ M4 K' ^4 M1、糙米淘净后加水浸泡2个小时0 v# w& p  Z; ?0 q' H+ w
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟9 ?0 C9 H+ B, p1 ^( v3 E- S% J
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
3 Z- e3 ?+ x/ z0 _" t* O4、泡好的米放入电饭锅,煮饭) _) S# S1 N0 u4 K  ~
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟5 R$ {8 h9 M/ i  p7 h. V: @; s
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味, `4 U4 D1 U0 }5 ^' b+ h7 I0 |; p+ R
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备注:8 i2 M$ P0 p: @( a( B6 S, d
1、糙米要事先泡水2个小时以上
& ~' d) t. h9 ~7 T2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
; n# D' X3 ]( }( y3 Z3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 6 i: u3 f: a2 X* q1 l8 n4 {
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