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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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5 G" {. S. y, U- \/ X前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
- [/ T5 s( r. i
. c; @( x$ I' m# b2 ]% V6 D可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦) }, S' h3 O, G) \, V% ?

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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量! z! U3 O# r' b
    (这大概是3、4个人的量)+ Y  k7 W+ w4 u4 g- P* u

7 U: Q  z: b2 R/ J  T: ]; D做法:
! F% w- s2 j- m: w, |1、糙米淘净后加水浸泡2个小时2 Z9 H; ^( @' C0 ^3 E# w
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟( s5 w% n, W; c
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
+ R. C, K" i8 m; v2 @4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
3 i' W+ Z  Q7 ^5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
" U- ?1 t( I7 ~# {9 u5 o7 Y6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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9 k4 j1 S, X3 p. @9 U% b) B8 i备注:
7 T$ a8 k2 j1 T1、糙米要事先泡水2个小时以上" ?4 ?! H  Y/ u( u
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
$ j  |6 J' v% C; p+ T4 l. d3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ % `9 W0 s; |: r& v/ J2 G. @8 _' ^
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