埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2346|回复: 6

[菜谱] 【花朵豆沙点心】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-5 06:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg & z2 i; V: q8 G0 d8 @+ Q

+ H. v9 }6 E  Y. T家中不一定总能有美丽的鲜花装扮,没有鲜花的日子,用手边现成的材料,做些简易小手工,一样能把家点缀起来。而把好吃的东西做得好看一些,也更能勾起食欲,吃或不吃,都是一种享受。
' y' ?8 L* {6 {7 N9 c
. j$ G6 L9 _+ g1 K美丽的小花,是用剩下的冰皮月饼皮捏的。豆沙小点心,其实就是变身的冰皮月饼。而且不用模具, 像捏橡皮泥一样,想要什么,都可以捏出来。冰皮月饼的做法在这里:缤纷冰皮月饼
4 ?, d$ C6 E& p; A# b
# ^: j- M3 g( F! r1 {这些小点心和小花,目的已不是为了吃,摆在案头,也是一道美丽的风景。过了几天,水分渐渐脱去,面已经发干发硬,但优美的外形不变,仅是花瓣颜色稍显暗淡——仍是美丽依旧,可与鲜花争艳 2 d  W8 N9 G7 B" i( J: E
. T0 L7 D3 E4 ]8 c* z

  e$ i: m9 p2 [ 2.jpg 3 j0 r% T4 S1 m5 y0 |
3.jpg % u+ f6 T  w0 U- D$ k% g

0 \! F+ U5 _- @: H- V, j# C小点心做法很简单,看着样子就会捏:把豆沙馅放在面皮中间,将面皮提起,捏出几个褶就可以了
% S7 H% @  K* F# K0 Q' _: z* p; j6 l$ e- V( [
4.jpg
' P' R+ x' d7 x$ S; X1 y3 ^' `. ^& R 5.jpg
( B% `: |. G) Q" X' |+ g
6 c4 E; ~7 d& {  B* Q% ~- E小花制作:( H8 `0 }6 M: i- `
1、把面捏成略椭圆形的小面片(和大姆指的指甲盖差不多),大小差不多即可。形状无需太在意,捏成个小面片就可以,一朵花大概用6、7片$ S, r: D% G& t: F
2、拿一根牙签,用粗的一端。拿一个小面片,用面片的下半部分包住牙签,捏紧
. B9 Y1 h. M( \# ~3 P% z2 U3、继续把小面片一个个捏紧在牙签上,每一片和之前已经捏好的位置错开,达到自己喜欢的形状就可以了7 B4 H1 A4 X6 |% x! I# S# G! c
4、牙签尖的一头可以插在小面团上,就能立住了5 R! @5 `* L! U: N8 }5 n
2 o) @+ M; K5 a: Q3 x
6.jpg
8 G; ?0 D1 c; t4 N 7.jpg
* J, F0 B( I, n. w5 _: X/ k( e 8.jpg , A( p# e+ u5 m' h( O$ O
9.jpg
! i1 @+ v# B6 \: G6 B% l 10.jpg
( V. Q3 w: M# ^8 R' k" D  _ 11.jpg 6 ]% B& {' U  @9 q5 }% l/ p* C" A* P
12.jpg ' Z; `# l  }* B
13.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-9-5 10:56 | 显示全部楼层
超强啊
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:38 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 00:45 | 显示全部楼层
厉害,做的挺漂亮的。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 13:42 | 显示全部楼层
好看啊,佩服~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-9-13 01:45 , Processed in 0.488010 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表