 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 b8 Q" c9 P' i& S看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。 P2 \# }: D9 u; }7 E P
% H# F" X. q' [$ G8 p食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱( a4 b. N/ F! P( ]9 D
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; H% E1 t( H; p# o9 m0 `4 f0 j虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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用心地做，简单的材料也会美味。" X: e* a2 q* a% j0 O
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******************** 香菇烧豆腐 *********************& d- c, Z5 S* N4 ]
5 b6 X$ ]4 u/ I9 {2 a% S7 B* n1 k) L材料：北豆腐、香菇、胡萝卜/ z5 U; M$ E+ M4 o* B5 D
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做法：
: q0 f1 ~; w# c4 `1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
: w$ v9 p) w* a$ C: g! E, p2、豆腐块下锅煎至两面金黄
: {. v: Q8 K! o3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)5 q; f4 F7 B! k+ R! a0 \
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
* Y3 ~' s' g6 f% n0 J$ S5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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5 G' X9 S+ @1 E" G备注：; x9 I' N+ C' Y9 P3 I$ ~1 W
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。% _! v, ]/ r) m
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了+ H; y4 x4 j8 o& j3 @4 U# i3 e' S
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
