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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。" t, `; ]2 ^- f3 b

" y- m8 w0 p2 t! E# e于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。6 I0 T# G0 \2 y. Y  P8 W

6 [5 y$ T+ d( ~( [5 j4 G放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?, {$ n5 b* b1 c' {

  x  x$ z5 N4 k3 [心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。8 w; K2 R3 V0 w  d

" D5 }& x& b% f1 X+ \听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中" V, D, @0 ?1 E, V0 J/ e! m- k
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角7 E: H. i3 k" {, A
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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0 B+ I4 b- M( o" \+ d7 ?7 Q外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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9 Z8 t0 b  Y& l! R********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************6 j! b5 S1 F/ _/ Q5 f
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
+ |) d$ ~( |8 P( u) Y/ {2 l做法:
2 I$ d8 f6 B' s' G, R7 @1 [6 g1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
* y& `  J3 k0 a- M2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
& ^& k, f. ?2 f4 {7 b3 G3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
" h3 O; J) p; U2 U4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
# K- w- g" d$ h5 r+ w  h3 Y! \5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上7 Y& ^5 t. D/ x7 t; c8 t
6、开水锅蒸5-6分钟1 v1 {9 Y$ D4 ^! c
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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. R9 f0 ?  f, y, e6 u. P: l可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
8 ^/ W5 V7 o/ E+ v; k另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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