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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。- A, j( \& Z( ]8 |- J
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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! m. ^6 k2 e$ h0 w  R9 O, Q5 {接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。8 U  `2 ?1 K" c9 h$ _- b

: ^( ]/ `, G) B' S. U1 y, |粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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( y2 |) }" C$ {6 M. V  T3 H7 e/ O听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
; m8 d; k' o7 y7 s3 n听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角7 x( c* P/ V8 }
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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& w7 N4 _( H, D& X( x外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?7 }7 D$ _0 y: T: t) U. \& \2 q

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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************4 d: T" R1 R' @7 F( H9 P. `3 u

0 f- h- u2 Z: M5 n1 Q& ?: L材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒) y6 H. Q: p( U2 Q7 y6 c9 F8 c
做法:
, M9 J" `/ q$ T1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
8 \- n: a/ s- p/ g( }4 A, w2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
: b- |' @1 m/ G8 f9 H, h0 \3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
4 N) [" M. `2 F( [5 N4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉3 C2 a' {8 \* }2 _2 m
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
6 [" x* Y; G% M! E6、开水锅蒸5-6分钟% m+ P# a- n' M: b6 B9 Q( _
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上% K8 ?: K2 [# |' g
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; R. D# }* |7 K; v, D4 ? 3.jpg 5 a, ]3 L- h6 r! e9 F7 {
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢! x) @; Y7 y9 H; \7 `9 Q2 [* X

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。" J, K. i8 ?6 U2 h
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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