 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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内容简介 / L- V: j; u6 [' u; G
本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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目录
/ A3 ?6 t7 @0 N. K6 L7 U9 o; l虫草乌龟煲( ]+ l I7 x8 O3 w, O3 T& _
龙凤呈祥2 l+ T1 D# c m" F
洋葱虾仁
. i0 ^, P) E' u双鲜虾仁锅巴1 ?# C0 J4 k( Q$ l, T) w% H1 E# F* k
山药金牡蛎4 y) d5 `( B1 J6 T6 r @
甜椒三鲜3 F- {1 b. P" \+ y5 m" O
豌豆炒蛤蜊
2 m N: n8 c0 b. o, m" v/ u玉米烧海参
& R, O1 z" y% ^0 _! D5 U R吉利堂炒三鲜) [1 _" n; A' Y- `9 W, X* R4 C' Z
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[试读片断]* g4 f- f1 m$ r3 Q
原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。1 e0 w* o; v- k2 r3 a+ Y. c
制作步骤：* s5 F( U5 K& i/ o) X* B% X6 p
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。' }4 _, w- r- c4 x( V3 \
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。) w6 j9 z' I! B5 @( v" Q( g& q
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 8 h4 I r' d3 E) j% a# f
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【下载地址】
& y; `/ c" K1 `6 U5 C0 v[FSC] http://www.filesonic.com/file/1527446061# ~( [! C0 V1 M* H! ?1 b1 \! r4 D- H
* A- O1 z& T+ d3 O[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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