 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原帖由 heidi 于 2006-4-18 22:09 发表3 I0 H' w; j) H; \
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黑踢??
" M. c- p. ?7 e$ d' r ( n! I2 z6 Z# q w% M5 @% B
咋的?还嫌我这黑弟弟的黑锅没背够,又让我背黑蹄了?
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$ A, [2 @6 K l3 ?6 W n黄豆猪蹄汤是偶的最爱,黑蹄姐是北方人,这个没有吃过吧?
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; ~( D+ L/ x' a/ J! _: M3 L原料:猪蹄1只约750克,黄豆150克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。 * t4 J4 V3 R/ P/ E
做法:猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮,加清水、姜片煮沸,撇沫,加酒、葱和泡开的黄豆。加盖用文火焖煮半酥,加调料再煮一小时。 C8 t+ O3 C3 H/ m: e
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