zt怎样做蛋糕

茉莉花开

糖、奶油(heavy cream)、vanilla、蛋、cake flour 、红樱桃若干,cream cheese

把鸡蛋，酥油，cream cheese都先从冰箱里拿出来,到摸着不凉了。烤箱开到250-300F。预热！
鸡蛋打到一大的容器里，加上糖，打成泡泡。用搅拌器就行，手动就累死个人了。
然后把其他那些东西除了cake flour，都放到一个大容器里，打吧。
4 k- w1 P& R  c5 n3 G& g打好了，就把cake flour,鸡蛋液，都加进去，打打。
, T! n$ S2 }/ E2 m& W3 D烤盘，里面刷一层酥油，或者butter也可以，然后把那个和好的面糊到进去，烤炉到400F，烤吧。
; B0 M% U. c) |- C" {怎么看熟没熟？就用个筷子什么的戳戳，如果面粉糊不粘上筷子，就是好了。
5 r. m, ~1 {: T( a* F4 E/ M拿出来，放上樱桃啊，你爱吃的水果，就成了。
: P7 o$ O% e. _% w1 g: ~
% K# W) A0 ?  f. e+ j6 d' r这个具体放多少材料，都看自己了，喜欢吃甜的狠的就多放糖。cheese多放点好吃。不喜欢那个香草味道的就放点其他的味道。或者不放也可以。
可以把草莓等水果用搅拌器打了，然后浇在cake上，也很好的！