zt怎样做蛋糕

茉莉花开

糖、奶油(heavy cream)、vanilla、蛋、cake flour 、红樱桃若干,cream cheese

- U: t9 {4 k" L# v把鸡蛋，酥油，cream cheese都先从冰箱里拿出来,到摸着不凉了。烤箱开到250-300F。预热！
% V7 I! d  R  K" i6 l9 _. J鸡蛋打到一大的容器里，加上糖，打成泡泡。用搅拌器就行，手动就累死个人了。
然后把其他那些东西除了cake flour，都放到一个大容器里，打吧。
打好了，就把cake flour,鸡蛋液，都加进去，打打。
" W) {- j& d. ?: U$ m& y* B( {烤盘，里面刷一层酥油，或者butter也可以，然后把那个和好的面糊到进去，烤炉到400F，烤吧。
+ V( @- ^  K) U' z, j' D1 a3 h怎么看熟没熟？就用个筷子什么的戳戳，如果面粉糊不粘上筷子，就是好了。
0 F0 J/ R  s0 M% ?* i7 ?& C2 `; M拿出来，放上樱桃啊，你爱吃的水果，就成了。
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' a0 G+ |) r/ n% ^这个具体放多少材料，都看自己了，喜欢吃甜的狠的就多放糖。cheese多放点好吃。不喜欢那个香草味道的就放点其他的味道。或者不放也可以。
: A5 x) t& G& U2 S: m5 P+ k7 P! [( Y9 ]可以把草莓等水果用搅拌器打了，然后浇在cake上，也很好的！