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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
% Y& Z, R8 \5 {( _) {. l, c鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
6 C5 m* \5 `* k6 H1 F& R+ p  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 1 {4 S1 `$ @9 w- D9 D
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。   r* Y* H$ C* d- ~. J1 g/ a: w; s
  
( V4 T( H) Q; N5 L! {  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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- H: Z, ?9 E+ d& M- z1 L8 E0 D0 X  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
$ Y" w( {& h' \6 X6 \6 ~4 \4 {+ T' C身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
6 p/ i# E+ M: o0 s* o发八斤,味道能一样吗。 * W5 K/ L8 n* O" _5 }4 X& L/ }
  
1 e, j. y7 k, \$ E% B; \9 w  天津人价太贵,吃的不多。 : I" p0 S6 x7 I/ y7 u* J6 E
  
" I& e/ c  e% ?  A" G4 l# Q  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 4 A% l1 ]4 c, P: Z& v" }
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
- c. a. ^; Y! d% y/ v$ K庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
. \" a) |& N, W5 y" C* H* O8 \% \4 F以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 0 a; D: p3 N; F* O$ A
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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) z; ~. s, L1 j$ [7 r" T3 V  前两年巨火的是新天府系列,
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6 @" S: p0 |6 c% z  乐园宾馆门口的新天府, * V0 m% F; S0 K
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  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的, 6 H) R& |' f: t* X3 d! w4 w
  
  [+ N* Q7 W; r0 R: c; D$ w  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
, m! l6 [. u% s  L& x+ K6 x夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 & L( E* u  L8 A
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 % Y4 ~# {, T8 c  }
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
+ |& C% Y! k$ N4 r东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 1 p; J4 ~* L+ f( B0 x- [  H
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
4 T6 `  Y( k. V0 \9 O1 ?3 v; R/ H)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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% M$ [) Q( ^7 m. B. w: B9 b: }  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 1 @$ b* Q1 y; |3 r* q
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 " j; u0 D1 I& |/ |: U: d- {/ M
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
! v7 U4 K# g' Y: x还是有差距。
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/ ~& {: G; [/ D. h4 q' O; T1 g  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 ! n; f' E" S4 U% H
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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0 N8 t/ u7 v1 j  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 : a  W$ @0 z8 ?8 d) o+ i( e- }
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
; G! z2 m: O* l3 B粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
& l  C7 ^9 D6 D5 p+ k但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 2 ?7 J* c; s: P. P# T+ q+ B! m* {4 G
少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 ; P  a$ B. L& ], N* @& r
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 4 B2 I- W' M; R7 T
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 " F' c; b5 l' Z
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 ( D4 a+ M1 L7 q( t/ z, |( ?
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
& r+ V% |) u' G' O# Q8 Z会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 ( P3 Z. A5 T5 Z' m* d
  
4 ^6 P% g& w5 ]5 F- p  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
  t/ F- d( p. o: Y* \, i羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 2 ^4 J% B' i- m% j; w
房子要倒。
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2 p9 B8 Z  k( P* }  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 * B% q! r6 s+ `1 T# U
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
1 c, K6 S4 `" }. u3 y) n1 a" S车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 - G6 ^& h. B3 t9 W) x+ g/ K3 G
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
; M5 w( p4 T5 f& B的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
4 f: x, d3 O0 Q% Z椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 9 y* m. X4 O" u
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 ) p% S, {9 @8 `' y# f* A
  
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9 o" A4 ^* l" x  W" s0 ^5 C  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 % P- B3 k6 X3 C  v; [# x0 ~
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 5 k8 x6 _' o; `
  
, U( ~' [  `) e6 y  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
+ e* R5 {( t: @% r8 K5 W& ]5 I改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 9 M3 O, z$ t4 L% t& D; P" u0 D9 w
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, 6 |! I: u7 _, E! ]6 y  C! Y' x5 X' ^
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
+ u, o3 @3 T$ I/ C/ p8 m2 g# |3 V厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 & [; t$ Q" K3 i
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 ' M& A$ G9 z( v7 C9 P! G, Q7 C

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# A: _" m4 w/ ]4 x) b- ]  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 : c) h2 s/ B4 {' A) s& a' B2 j8 w3 j9 G1 v
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? . M! r, s6 Z9 z( E, ^" o$ [
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
4 [4 z1 O" `) Z  a* T" O& r),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 + G# X! S4 I' q- J0 F
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 - X! e# m* T& _3 ^4 D
,火锅不错,就是太太太贵了。 . u2 A. m1 Q4 A# S# q! v1 U2 P  A, Z
  
' \* `  G* ?( V- w' t; \  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
+ M: k7 s" F8 ]  u! s" ?& n,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
( @( d* [5 Y6 C啤酒白喝。 : x) F! J5 {8 R/ H# u$ Y* T0 Z  i9 J; f
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
) r7 s' m* u9 G1 j总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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" n* ^9 K4 t( F6 m* ~5 R  h  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 * T$ ^5 z* Y7 z5 r6 {7 J/ a! l% m
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 5 k6 E4 ?/ y* s. H6 Z
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
3 r( L* f) Q: h* C* ~9 B6 Y头似的。
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+ H7 J$ j  a0 q) ^$ @  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
; \4 Q8 w( l; I* G; a馆等也都不错,说不过来了。 6 B" R  _- G% N6 B+ p' F: g
  
4 E+ W1 s7 p# Z2 z* e0 W  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
" a/ D. @9 g: ^面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
# i$ Y# _+ l0 w0 ]9 R+ G了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 ( V+ C8 s) y/ o6 y' A
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 ; I6 f' C% a) ~# g
  
' f( z1 `# ~1 i% C! H0 _  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 4 Z- Y1 ?; H! h, [5 S. c( u" R; O
  
( B- m' ?+ l' I, S  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
2 v4 u* g2 i1 |' d新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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, }) c9 p* e* y0 o: `  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
2 _+ ?" U. n) d, T+ s: \,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
: k  y& `( @* \宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
' [4 U! @7 `( w* k宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
% ~: u) L2 x& Q$ M) c' l2 g路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 . M8 `# E/ v1 k3 w- ~/ i0 ?5 y
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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5 h' W! H- Q9 z, q1 X糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 ) @& N( _3 n4 `
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
# e: a  A, ^4 H4 r) `渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
" B# l9 H3 o- ~# V& Y0 K2 E次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
& r/ Q" q. t5 H7 L+ B早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
- M- `. W  y0 B5 G8 W" e. d佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
( t* L7 R" l/ o* d5 T- J荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
# V  y3 o' ~- [1 d) ^. Y, B闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 ! h. X' |, x! P. Y" l6 S- g2 G
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
/ h% h. c% e+ y* L: [初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 ! |/ X, K2 k+ [; h) E
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 # P0 n$ @) q5 o& B
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 9 {# b. @& z+ }+ ]8 n
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
' g8 i4 ^' M6 I$ J* H8 L毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 - Z* V+ T8 D# }2 V6 O/ m+ S
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 1 e- h& q5 U3 Q; z; l( E' Q
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, - _5 p0 @: H7 L4 B' f5 t' `
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
0 Q/ H6 i5 G' U( y$ B辣烫去了,大失所望。
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( q! f' y9 P1 I: O  l& j1 }  Easty评点: ( v8 U# H: Y# A
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
9 d/ k' m# c  H* `" Q+ A1 e,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
) Q( ^& P7 |$ m都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
! \; t. @$ F9 D5 ^# O2 E- }念念不忘。 6 Y# R: t" b8 g! t1 V
  
$ H* v$ o- V: k' T  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 1 P" y; O( {6 W/ u  a
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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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7 I2 ~; A! Q) H  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 - A% n& V6 q6 b6 ~( @
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 * d  O) _( z# v/ `: ~! h0 W7 F
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… * R8 V  ~0 Z8 k- |: K) A
  还有了~~~~~~~~! * g/ R8 S; y. [
   0 n. O2 t2 S! T) _% J
  (二) # O) Y$ m' s1 U
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 ' s1 z! X' x% W; K  Y$ i
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 6 C4 b$ z9 i. k: m" r5 A6 D$ s7 {
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
, _3 V! L* h5 [; Y9 I日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 + K3 S8 e! V* }* H) P
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 7 u! M0 s. T0 w+ n9 E) q( c' k
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 & M( _- o5 n) K" a, Q7 i
吃点。 ! `7 U4 |0 E3 ]6 s& k$ r
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 + z* n  w# ^$ l: N
好6点前去。
$ {( K4 }5 I% c9 T8 X  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
% g" W3 ]2 W" V- q一下。 ' L- C5 u4 T* k: v9 q9 }/ g) q
  韩国系列: ' Q! ^9 O% G  [# g. J
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
% ~0 X5 p, f  o' C特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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( A4 Y( c/ |2 {' H: B3 D8 C; _去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
- V* T6 b" f: h6 m; F0 ]1 X, o  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 ( A& v. U2 j5 x
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 7 _, f; g- y7 U  e9 o9 O
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 * q" {( W6 }+ E( ~4 H. {* `% \
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 7 [" z5 p: `; r
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
8 _7 F& w6 J# [1 W$ _子,价位中等偏上,单间不错。 / }" d$ ]  u) i4 i3 q& R9 G8 a
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 $ S6 d! @2 @5 s# K2 O
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 5 a# z$ a( H$ a3 p' v/ I+ g
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
% Z1 G) P9 _/ G
! O, e) n/ e2 Z  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
9 G# U- P8 E/ ^# t$ q& n3 z狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
2 ?+ O$ p! C4 @1 z; z9 S9 t  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
1 n, i  C8 S; [# U味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 0 M3 n/ W. }8 ]  l
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
; |* l+ y6 W" @  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
& |7 P# C2 ]& o9 L% @2 o桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 - X* B7 n4 b6 \. J5 i
比较爽地。
* P; ]: {: Y! C/ M: O/ L  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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0 l  Y- H+ i3 r# g2 k# H; Z' m, P,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 ' S" _5 l0 K1 O( A
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
3 Z2 z# a" S. [9 i7 z3 Y1 U鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 9 A; M; ]5 v( c/ u+ |
子经常乌烟瘴气。
  c) o4 A5 l) N1 B$ _. u2 C$ s  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 : m* _& `( k% s0 t8 v- C& x. l
次,味道尚可,也就是烧烤。
+ O  K! \' s, S8 p* L4 b6 b  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 9 G2 }2 v  ~# ~% J; x% B: t1 J
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 : l7 A/ m0 |% S& G# a" U& m
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
9 w# A! \. l) O  g  
& C0 U9 m8 v5 Y- {5 Y  网友注: 5 Z" r# ^# t5 r  T
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 2 v5 r8 [* n2 ?1 c- b
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
5 |+ @1 O5 E- }. j( gtj) / l' D' y5 g( z: |( C; N- S# L
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) . Q* d) J/ C3 M( i
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 9 c& U; m2 q: E8 s! n2 E
     y3 f- _: E! t7 W% k- K4 I
  另外想彻底FB的这还有……
' d; \. `% s- e( c  
, A0 A% y$ |  ]' Y  (三)
& w" G* u2 i0 B! ~4 \; z  天津酒吧略图(待大家续) + E" m; u, R$ Q+ l
   . \9 S) k6 A) y3 t( D; b4 c
. y4 L: x+ ]1 K8 N* S

9 W$ i$ A# ]8 Y# {  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
$ F: u3 e; i9 C3 p1 ?$ _0 s。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 ) h0 X% Y' `( K% d: z( r7 n
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。   g+ o$ d; p  z
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
; a/ M# z& h) z# ~, b宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 - W+ T' u' s0 T: l! |6 M9 Q
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 , {. e3 {. S9 M9 F) S- r
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
$ J) Q& O% x: Z8 J4 R' A% Y,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, 9 I- X! J# W  p% d  W$ z
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
! i( ~, V# F( |等值酒水,跟没有一样。
: ^6 T/ l2 u) }* n& ]/ ?  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 ) o( ?9 z: X* C4 ~  p# H* o
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 " V9 L2 Z( ~4 w6 Y( O
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, 8 G0 l/ y8 o& q/ q( d7 ?7 ]
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
& p  F6 W  c4 k9 _1 v什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
3 `* C/ m- q9 I& a  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 ! D7 Y2 {& `" q1 `( \
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
$ G' N$ I/ Q8 |  l( Z" n姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 2 p- R9 H& w- ]) S& T! o
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
/ R" ?1 _% Z  b7 r% U, h,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
. q  Y/ L8 R3 `: D' ]: N一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
7 ^# G( W- @& ~3 o# R) G  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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( {+ M- f  p+ C+ M& a% V( P6 Q3 n. H" U5 R: q) [9 N5 j
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
# O: N" [! y+ H5 [么样)。酒水和兰桂坊一样。
8 q2 O+ v, e% [8 A  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
: h7 \8 y* I4 V' L2 o什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
; z6 T3 D: J; k1 N( C( ^晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
% |% q2 D' W' a旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 ; T' Q3 P! v2 t) q; m5 V  E
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
* `4 J( Y% c* c9 v: K3 v+ d0 T在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 : n: k! Q2 f# v# f$ I
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
. d* V! p2 Y, Z$ v) {+ q# S
5 i2 b) C/ S% }  f' H$ U  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 4 r% z8 f' J2 b: M) N9 S" Y
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
" S4 E! T. h" K3 V: K  
+ Z9 s. q4 E+ r5 g: e" B; X  __________________ - i0 p% ^, S$ V/ ^' F; F. Y
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
# |1 ^  {% K6 P棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
0 J3 q6 I! T8 d/ Q2 _据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
2 X7 Q# p( c9 m& ?  第 26 贴   M2 a6 x- ?. T5 f. `$ j% r+ K% I
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
. G3 }! W, g& V" `  有点补充的:
) {+ j$ `' h2 L$ o0 Y+ d& L1 ]& O  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 6 L3 v' s% x( X/ \9 D0 M9 ^$ _+ g
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
; W. [6 d% U# V5 n
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& u1 U( j5 L9 t" B2 z. q  l9 I  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, . A! e& w! s0 l+ K# X
而且价格适中。 4 A6 s8 e. j* s
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 $ i- H+ M& R, o: L) j0 }) H
吃。 4 `8 ]5 K3 z  N5 B; v- N: A( B
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
+ K+ j8 Y1 g0 }, d  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
: |7 o/ h; k/ [,菜量大、味道还可以、价格实惠。 5 P; {& S, N1 N- L* N/ p7 g
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
/ S! b* x, u8 t7 k  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 $ `6 O4 x, f* N  `# w
  
' r' J0 g8 \& l5 L8 q( s% L3 `2 v  第 32 贴
  D! r7 o0 g! ?5 H8 |0 c  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 4 ]+ S2 `3 z$ v: D( `" M' {7 s
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, " p. ^" @& [- A8 c, J* ]
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 - ]+ F2 s' |5 M0 y7 X
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
! v. x9 B7 N; ]4 I/ Z+ b% V道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 , ]5 j# E8 D& A' s* D
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
0 o$ |9 |" q% z  d7 ]$ e在当次消费中抵减。
* m. m# N# U, M9 Q) L  第 38 贴 ) F* D( @' r* T6 c' q6 J
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
! i0 j, F0 h0 }& G! D   , l1 _; E! l$ j* }
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? - I3 E1 N( H! ~6 w  Y4 a

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& Q* [% u1 ~( d6 T% {% l   " q6 u; y# j% O- n
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
6 H) e, ~$ T, x+ ?6 g眉没有了 0 T+ Z) i& l/ ~9 O" K' a! w
   " w/ c+ }) H2 ^# w4 n# `0 H
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 8 B4 Z9 U: S1 F
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
7 S% ]2 G; D( k( y市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
" w3 f9 q8 v* q* d9 d1 q$ x0 y  
6 N# N, m6 s2 V+ a/ u+ n0 F  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
& k  M* H3 s! M: `5 m; s+ w水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 - E9 ?2 k* o) q- h' h3 J3 M0 b
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 3 G# e1 w; O5 m
  
* k  l$ i; }" M) ^- ~; b  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 9 J* t, P2 {  q( {* w7 ]
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 : r6 N* |4 f1 r
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 ; R  K. f% a  a. F7 g
   / [, {, h$ L7 o9 v0 z
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 + a: `& V% S8 h
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
2 @. p# S4 X% ]- E道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 , p* Q( P; p. h3 Z
去那里腐败
, D. z1 P# f2 `* y+ g6 }  
. Q  i8 D2 h: E  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 5 Y6 C$ [6 [; C7 y$ {

* B: L, ?( N3 M- t
4 u- A, Y1 {0 K. r" V7 s* k,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
+ N$ @* m5 A: r: Z,菜嘛~~嘿嘿。 " D9 |1 M) H# k" W& n8 V1 r
   ! M5 W5 G+ C5 S4 I$ p% E
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 + t: n. Y! a) g4 z) A
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
8 {! W* @- g- v. v水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 , t! ?, H$ w& V3 ]
  
. ?/ Z! w& i" ]1 a2 W, s& [' @  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 # x, P" O6 D2 i" v- i. c
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
3 f5 p0 R5 g" R6 J- D7 J9 E大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 5 L3 B0 ^# i1 @6 X& a
,那的川菜辣又便宜
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  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 * g- j' V9 S. q3 C/ A, O% G, n8 u
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 4 N4 C3 o1 u' m) a
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 / M" C, B0 `7 E7 l2 C
当场跌倒 ! P  q8 w- J! d5 H
   4 p' u) Q5 Q8 N- ]
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
5 v) ^* F  Q# B5 v5 @& v牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
% V) T/ o6 d# L/ ^) {# C. z+ Y4 U  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
/ B8 i9 u3 J9 w9 Q7 W% r个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
. a4 c5 c1 }, b9 w$ J% n  J. \, h6 _/ A( |, x4 W4 W
" A. n0 [9 i" a: G/ }
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  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 ( t* b, U  C* |2 ?3 r7 E4 p6 ~
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 ! _9 P5 D$ ~+ \; K% {# j
  
( Y3 [" o' P! ^  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 8 Q4 a5 ?/ o1 K8 m0 D/ @, C
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
+ L' {1 i' X/ Q8 n! L' ]* n# K1 M附近的家园的猪扒都可以 0 c! }' b2 Z  K  s
   ' a- G! y+ s* p
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
  E, I3 _& h! a  N: e- b不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 - Z6 m# K8 l$ W6 ^/ J% X, ]$ F2 U
记的题字,名字写得很好! ( d: I8 x1 g& d1 i5 |9 u9 G. Q4 K
  
4 {$ c: n3 z/ e, ]& U! O) h  __________________ . r4 x' R, u/ s; a' N- ~+ m& ^5 O
  动感超人~~~~~
0 v$ {  }# f  c/ Q( Z/ K. w( J+ U  呵呵,非狗尾也来续貂。
5 `8 M; t% ]! r% O) p, c/ s  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 - V$ V$ Q1 w# U! h# u9 c: a
  
4 [6 S+ s4 i6 \* Z% m  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 6 ]6 k1 l' p$ p; F0 X3 \2 h
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 % {, j, P% o* [
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 0 K6 ^' p. M, ], }$ S3 q4 X
  
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  J9 C& P% z7 H! J: m  e1 b) {# q- a; u1 N1 X
  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 8 Y0 k5 a9 x0 W0 K* Z6 C5 c$ B% [
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
, n4 N# K. m3 o1 w3 w7 L树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
0 d7 x! y- @! u- ~感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 " U$ M- J3 ]& u
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 % ~( ~; O0 g) v
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 : c, F. X5 @0 Z$ {* L: a
了点)
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4 [3 A" O  c: O! }% ]: t  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
& r/ V9 [* E; f. j8 w$ U! |涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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8 T& V" }7 F, e0 H  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
0 v9 X2 R. Q9 D' ?7 ^& U% I; R9 J务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
8 x1 ~1 a4 l' X7 G喜欢。 + `- W5 ^: h. ]6 U9 p8 Z
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
# ~. R, o! D  u9 v) ?( k/ l( c价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 5 h) _8 H) c* Q) [+ [
  
1 Q8 m  g; p, T8 c/ u( R4 s0 \  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 6 V$ D& A2 {' k" p: Y
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 . M$ m8 Q& ~( M! T% s/ R. I
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
) P8 ^+ E7 |& J$ I9 P4 y( ?心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 % f* G& D" g4 `2 K6 d
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 ; N* h( E6 A9 r
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7 B% \2 T5 J' n; W. O6 ^; T(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
, g) o( V4 ?  e" q! K. Y   , d1 T: E/ f: r, D; p5 F; E8 V
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
8 R) X2 v  ]5 o  a棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 ' v/ F9 E3 s9 S4 Q0 U9 w; R
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   8 S* z) ]9 m+ P: p% _* j
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 7 `4 e! c- j. A* [" }
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 " I6 I, x/ w* u/ \" D
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 4 {$ a: I; O8 O5 ]

2 w: i5 b8 w2 S) Q3 Q  “
4 t  m% N8 R! S: A6 s) k; M  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 ( |0 V  r! }$ t; Z, w: |( L, [
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 ) M( _( B1 G& a% G1 I3 O( |) u+ o* {
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
" `5 @9 a2 ]2 C3 P) Y大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 ! N6 j# O7 R: X: K% v/ E
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 & ^* Z- ^5 K; T/ ]. d
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 % D! Y& g. a) r4 X- |6 Y. \
,其时真的很累。 . i1 d- C3 O! @8 n% A6 R
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
2 R4 V& M4 R6 v4 e4 y" P旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
- j% e; K# y" g6 d; Y# l& v的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
% H4 X1 d- j3 a7 j# B3 n咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, % q1 a' Y8 L7 M6 }8 D$ o& f
: H2 j4 m- W  F0 k6 v& @- G

6 s+ s/ g0 a7 P/ t# }候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
# P1 _" Q4 c+ x. e* Y2 M0 w选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
) u5 E% q  f3 p& {: ?去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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