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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
9 @7 q# B' ?5 ~# k8 E5 j6 i鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
, k' y# C3 E- q1 v1 m" [0 h  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( , r" c" X9 W; W: H# ]. Y
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 % r, Y* P/ t3 b6 Z* e8 g3 O2 m/ Z
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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! S# `& x* k: u* S( E  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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% [5 v+ M5 [0 z1 R; n+ t  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
+ ^$ W1 _, m" A) k/ v身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
7 k. [* I9 S: o1 o0 J5 _+ H发八斤,味道能一样吗。
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& L' M& U5 P2 a# z7 i  天津人价太贵,吃的不多。 5 T1 F* J( J6 K. k0 h' _
  
1 v8 ]/ ^/ h( d, _' _8 @: O  其它的了解不多,随便说说。 1 s3 o6 n% v: i: R5 L; _
  
. O3 V$ |) g2 O% P& f" z+ y1 u  I( U  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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8 D( o/ x* E% I( L从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
4 W2 R0 L( k8 y0 F庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 ; f0 f0 Q9 c# ]3 u2 K& P3 I
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 $ p- S; M3 k* h5 G7 w' Y3 t- x
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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% N+ u2 m( i6 f# O' s( a0 M6 u  前两年巨火的是新天府系列,
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  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫, 1 U& _$ E' a! B2 O9 i" }  C
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
/ X% s4 p: n8 q  M0 p& {夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
- I8 W2 v! ~$ z$ |四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 ' _( r  t% ^: y7 B( N) T' Q1 E
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 6 E9 K1 I0 x" ?: K8 D" Y
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 2 v# H; t8 a, M$ s- n( A* a
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 ; J: y5 V' l4 Y* h4 h) [% O* {
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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$ m% N7 ?+ B6 y8 N/ F  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 ' O3 g" I1 V8 D
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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3 l1 }$ q8 F, e7 G  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
* _! x! y' n- a/ S$ Z花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
& U* A& c1 k3 P还是有差距。
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; H( {6 r" L! V- u$ N  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 " Q; r! _2 W* y
  
% S- q' `. [( b! B  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 2 V; x4 Y1 c. {. l
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 2 Y% e, ~8 _9 z6 V) L
  
  I7 M3 N6 D% P% ~. v  w  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 ; }0 H/ t* a$ G2 W% k
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 + I- R( T; G4 w( K
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
6 B9 A+ q3 D& u& j0 x少谈也罢。
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! l$ _4 u1 @3 E3 K  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 ; |6 [& m$ P2 X  `% s" {$ @" C
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
( y# O, b7 ^; o" S! K客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
7 ^+ k) v/ ~' J啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
  j, N0 Q! t9 a会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
- T0 J1 v* {' h7 s0 K. D羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 4 X" f) G: N: Y
房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 4 F  C' O( T  G1 V& w" {
  
. E$ n. C2 ^3 m( n  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 9 F+ K; s! c+ |/ g. x% l
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
  o! X) Y7 w+ A/ X0 d9 b" O门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 1 Q* D2 `$ N2 {5 `
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 $ F9 E; b" v- D+ C8 C! Y2 q0 k
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 7 H& c( d, v% f* }% W5 w) W
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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' D+ P3 z! Q  [# b( n  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家   G' G) `/ z! d: m1 F+ X9 h4 a
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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0 F4 N. `6 I! j* _" H  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 0 F# U0 |8 |! ?9 Y4 N, K
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
6 F5 f* N) u' {- H不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, / f3 `1 q! Z- h& p. D) N
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
4 \: x7 e+ L1 n厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 . i3 l# M4 ]% H# [* T3 I
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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3 Y+ i! K$ g' D% Y; u  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 4 w- W  |+ E6 r0 v
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
- u$ v. s- R/ J9 L)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 1 I4 u+ L2 C: v, O6 g& Y
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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1 G- _7 e, b! q) e  红太阳名气挺大,但感觉一般。 4 L5 V7 \1 N% ~4 p  L
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
0 p* t. |- t+ O( s3 N! `* Z,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
% ]4 l4 I: L' T+ w, ?& N5 j: j6 \,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
! @& X9 A6 {; ^' M啤酒白喝。 % C( f7 g% d* `( C
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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# s$ R" m6 x% Z3 B: g" x  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
: p' t& q# I  j3 z7 u" t总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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5 f& U+ |& K. i; Z  D% X  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 9 `& [( D4 k2 h# a! R
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
0 A8 V6 W! w2 _5 ~( ]4 [# u新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
- d/ m& s/ ^0 C2 [, s7 g  m3 F6 @1 n头似的。 % B, ~; v( Q/ l+ t' F' V
  
/ ^/ h& b: o1 h9 A" z  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
- r; T  d- |" ^1 a1 r. ?馆等也都不错,说不过来了。 0 e6 |5 Z4 A" j3 J
  
7 @! |) v$ P! Z9 ^4 z  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
) }( x+ T( c* X面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 / Q' U- E; _/ J  R. [( h
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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7 |- O* N- g: i* T% ]; `" y  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 ! d, H$ Q! r3 V1 `2 D8 v, Z. R* f
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 - T0 T  d6 u7 p% O" u  b
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 : `# [1 O, I" \& F# A8 c! |
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 * M' Z, C$ k- K4 V
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 $ r1 f. r# O2 h' ~& ~- i8 A
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
9 r, d9 J3 z4 w" V宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 7 L, x: c  Z* G9 M2 H4 l% ^
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 1 L3 C& y( q- B
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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2 l' r/ W2 G5 Y& s" n) ~  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋   J& p3 B6 `0 C& L! V, t
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 - `/ k! c/ E' j+ Q; [  u
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 & Y8 ?) t" w4 h
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
* n4 t8 |0 [5 g2 c次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, ! i; J) s: ]' A2 f2 g! K
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
, X4 z" b9 O/ [; r' @佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
  `% w+ M, W3 \7 a荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 ' M: Q8 w# R+ E7 g
...... $ Q1 l( E+ k- n0 d9 N' t
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
8 l% H1 h+ n9 m! @. c; E/ r闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
- C. P2 v+ ^* X. K" f8 J( {7 x较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 3 p' _' Y) `/ }9 @* W: R3 N7 m
初三不知道。
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3 V' V! X" k2 A1 Z, z! P  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
3 _6 N4 D' s2 B; B: d符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 4 E) i! D' x* ?
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 ) z8 I6 b- \5 w; W7 o7 v
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、   p* K' M+ }" |
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。   \" _% `$ y; C; }
  
  H2 F9 {& j' D+ ^6 q- O  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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0 S3 `! Q0 S7 g都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
! v0 `/ G& j( _2 D' q# M锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经   M+ X6 k: z7 @1 W3 a+ S
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
8 _( H/ K0 ]# @天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
7 u& J; [5 w* `  P% a. F辣烫去了,大失所望。
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  Easty评点: % j( s% {7 l6 j( R! g' E: x
  
0 C5 N6 `: b+ P+ {3 q: g- O  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 ! G8 p! \/ L+ l7 g$ k
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
- U2 b$ L3 N0 W6 c0 U都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 $ ^: z3 t3 E$ x( D1 ~( B
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
) `0 C: r# _: B2 |6 Z念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 - N( g: \, R9 t& A* z8 d

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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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1 ?: q$ u6 [9 r9 K8 T  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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) X" d% Z! p$ {8 s  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 ! W' g* [/ U7 S8 c( C0 z- x9 v- f' t
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
0 Z4 e6 l, @' b% L  还有了~~~~~~~~!
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, I2 o- v* y# L2 Q2 t  (二)
( M0 D$ C- F2 |  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
) X1 i0 M. d  k台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 3 B1 w. n! @* Y3 A# h1 T
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 1 a- d( l; v& J5 {9 Q" `9 A9 g
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
, `4 S1 g7 o: J5 x. b  K, X7 ^你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
# ~2 `. Z3 ?, ?  s2 G- ?其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 , V- i* N7 |; ^( n% ]/ W$ c* h8 @
吃点。 " c3 d  U# F, \, X1 R7 C! h6 R
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
; f2 y, K2 I3 G: U9 |; D好6点前去。
3 f/ `! P2 W9 J% s. h  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 8 ^# N0 k5 J9 b2 Z( Z
一下。
; N7 n1 }! I5 q/ ^# F$ q% `  韩国系列: + Y+ g4 q* {& C
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
% B4 f+ Y- G1 d/ Y* y3 `% z特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 % z$ }; `, l' M: K. [
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
7 W$ E: r6 L4 `& d- v  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
( L( }3 G1 |$ z( D; B,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 6 H! x4 Q- Y% _1 K( z& g3 N  A
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 & z% ~: I. @. X+ }+ e! ~
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
# \7 Z- D9 D5 d( I0 }站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 - b! I, _( k) J( e' s
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 8 q% V6 s! R% v: Z( v
子,价位中等偏上,单间不错。
: P: q7 N3 ?# y$ y. @' ?; l( F  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 " t0 M3 U" g! [! P. O6 u2 Z
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
( S4 Z* T5 {: |9 @4 L& O。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
% K3 Z  }" c& |2 D# F+ o狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 ! ]: O. j4 F, o) N
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 ! F0 D6 Y9 q4 a. i
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
* e; i+ K7 U" X5 x天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
) l# H9 d$ X, L0 c2 l  b0 A  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 1 l3 p) `1 W2 r5 E$ [) Q) [( r7 `' |6 }7 Y
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
1 P- }5 C8 X$ K7 h. r! x7 T比较爽地。 9 R; c0 p" X9 Z; K7 ~& M( G
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
6 k# @# M1 _- v# u) T
$ F) O" \& ?# B
7 U* x/ |% r1 z& c; `: O" C,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 " i+ T# u! }& o+ _
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, . h/ D; j1 h/ f
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
7 _* W" y" y. L/ C$ }* g& Z子经常乌烟瘴气。 0 Q7 Y" s9 i3 R9 w6 N
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
. T* t! x/ n  }+ Z次,味道尚可,也就是烧烤。
9 L* _. ]+ M# L; M; S  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 & L% P/ t- X' E: Q
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 3 t  a0 ?) O+ R" L
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
7 r1 a5 V: e! o7 Y( _' L  
/ ~5 R& l7 V; q) _6 ^  网友注:
% q2 V. X9 E' E7 o  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 6 W3 d+ q5 b/ l: Z+ d6 O' S8 o3 g
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 2 e$ t/ ?  r, f0 [/ a. c: b
tj) - `& Q5 M9 t0 E) n
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) # m5 |) J$ F/ \% \
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
* h: G2 m, W( L" l. p% v$ v   ! O7 `$ h/ o+ a, m) x& ^& m' \
  另外想彻底FB的这还有……
5 @' [2 Y6 F  }* v  
' F6 f: T* F& }5 C  (三)
2 I) V6 }7 G9 M4 @1 w- y8 A! I  天津酒吧略图(待大家续)
& Y$ z3 r8 c2 ^8 E" d, F   5 J. h; q4 a  n( N4 c; J& q
+ N. Q* E* f$ z9 R; a) t
! l1 s7 J: e; v3 N9 ?5 J( c* X
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 # z7 g. J+ g3 m4 p! R+ }
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
7 b/ P# k" r9 q- f4 z4 E,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
7 A. ~" b7 |. P  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
. D7 p3 e0 I4 O- u宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 + ^8 _0 u0 n! k5 V# ~, q) X
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 5 l8 w' s5 S% Y" [
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 ! w9 I/ O/ e. Z$ e0 D
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, . g* h5 c/ w* l3 `
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
% c5 E6 }5 Q. `等值酒水,跟没有一样。
3 u8 C' m# G) N$ n# H9 y+ E  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 4 [& ~5 C5 G0 i% Y4 L
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 & s! C5 l8 D, h  O+ E" e
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
" {; S9 v/ w& M: E# P& U有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
$ e( Z& \8 Z8 S; _什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 # F4 o# l2 H! n% O
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 7 d* z& ~6 f, O
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
4 d2 L+ A- c$ O; M姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
# w8 m. |( Q6 T4 T  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 3 K2 L1 x( N: C
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
- p/ C- t! F3 |/ {* ?一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
& d$ |3 E! G+ ^: j. [: ^, j  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 ) \  V  G2 N6 K2 L

8 _% H& i* W( C# N3 q0 N; B6 d1 t3 Y1 ~' T. T
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
0 w+ ~3 Z- q: c: Y% U( l! @么样)。酒水和兰桂坊一样。 0 r# M; N* L) Y1 r+ x0 Y
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 8 B! @/ N5 h$ i7 l
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 - N. H& M2 F( H9 t  J! I* s) y
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩   a0 W% m1 N5 s: K1 r
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
% q$ s6 Y$ p+ _  z6 |样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 * d6 a% V) N! m
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 ; Z4 P5 `; `+ a
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
3 i, ]& R) ~! J5 W" g. N4 F! n; `
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
. a4 A* _+ [- G评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
7 d0 m; Q2 V6 ~, p1 V: [3 C6 e  
4 b, ~. T/ h1 g4 `! N) E) X/ L: @  __________________ . n- v$ z8 o$ Y
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
3 e9 Q+ g. f% m7 q7 D( r- P, N/ N棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 4 ]- k7 @" o' k; }# P( R( |& b
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
8 z% l  p* X( Q* s  O2 W4 _% P  第 26 贴 2 y& s8 A$ J- ]4 z3 Y1 A: I$ c) p
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 3 Y( Q! Y1 g2 G
  有点补充的:
# w' G# g. K- t6 D$ r  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 " z. g+ s$ z$ ?7 `  m6 J. `
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 5 B2 X) R) I4 o4 x' k9 Z
/ S6 G) ?3 P" m
$ _; B: Z  L. Q/ L0 K
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, 5 }0 E, }5 [; T6 K5 M3 r8 w$ e
而且价格适中。 ! M+ L6 T+ z# |7 N
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
& I7 b$ q5 \3 w/ y吃。
; I: U# }) r& ]/ ^! j  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
) R+ R1 V* P/ M4 m' E5 A/ {& s& D1 ^  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 ( \0 E5 d- b. S2 F8 `! b
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
! K3 Q6 ~# N: I" V  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
, I1 R. N' j# E& p2 z7 P+ J  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
$ K* a: `; d! l5 C- e* b- a  
" `1 F% |7 G) j3 P3 D0 A# E  第 32 贴 & V* D) R3 P- a4 ]
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
2 d$ J1 t4 f" i- K6 s3 n早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, : v$ q/ U' |4 T# J5 ^' I/ W, d
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 $ z' K8 ^3 Z+ B
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 ' [; W0 X6 U0 E) d
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
% j: [( a' I& e' m9 a1 o9 ?- m在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
% r. `; a7 j6 l2 F5 s* q; c在当次消费中抵减。 1 r; d1 r$ B& h+ J& x0 V  f
  第 38 贴 1 O/ X* }+ u1 B9 c
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
4 y6 y9 L7 A/ F7 D2 x) Y  
' w3 m8 R; |7 |0 x, @, ^  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? * s- [3 J& V" V4 v9 B3 A
/ j- g8 _+ d% u2 I2 u3 z" R
+ G0 G: X  }9 D: o- ?" D; _+ N
  
7 b: d0 Y' A+ @6 a2 b  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 ! ~- i) _+ t1 L/ i8 x
眉没有了 , H- _. B; r( n) z) j
   3 a, L5 J3 @# V# i
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 & M. A6 I9 t3 k1 h; J' j* r2 v
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 ! ?9 w( {8 V7 V" M1 `$ {0 M$ e1 w
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 $ X+ Y2 n3 `- {, ~% D
   ! S$ v( _/ D0 t  q# ]3 X% e, I
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 4 w6 c4 L! H2 R
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
$ ]5 b8 s5 ]5 Y7 i, W吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 5 [. Q4 Q$ ?  \5 C; Y# S7 s! e
  
. V5 x' C- t1 m% T$ v9 m) M  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 ! k: M! z1 l/ }
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
, u$ f5 j  U: H, I+ [' f面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
7 k. G+ L: k2 z0 _& z# I% ^; t  
: |' Y: G: |, |3 u9 V; j& G  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ; L0 V8 x7 t! ^2 o; a
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 8 w2 b% Z7 }) m: N  g3 v  ?& X9 N7 k
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
4 `6 @3 T0 L3 _! j0 R去那里腐败 / {% g8 q! B) v6 W' F
   ) p" o1 l  Z' i! u
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 1 e* p5 O* ]0 @
7 s) i) g5 `' f

, m' m& a+ I3 ^,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 . W' l! a7 j) v- k/ ^
,菜嘛~~嘿嘿。 6 q, s. H2 L" y, [2 Q, L0 G& X
   0 U$ n, v, F* \8 I4 A* D) r
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 ) E7 b% u2 O$ E  C! q3 P7 e6 G$ V
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 # a' p3 x7 J' _2 g
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
+ x, r. H) p8 i+ l' ^/ v$ u' l' z4 c  
4 m2 p( L; m" b2 R% h# O  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 ! D) L4 o* J0 o3 m! S
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
, r% k* e; s8 d: r2 A大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 . Q6 U" t4 Z; h) n% D
,那的川菜辣又便宜 ' m! \0 U' s2 o9 b
  
2 N# V; N1 e% K& i0 W  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
6 Y$ T- Z& U( G" e; X,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是   F- m5 r4 W6 w+ I9 ?: C4 U
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 + o; k' q& g6 D+ Y
当场跌倒 0 x( n! ?' F7 e: q4 C
  
5 S% O0 w/ W' G9 b  Q3 E  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
: D( p  J8 l6 @1 ~* N3 m牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
! N4 ~: ^$ p& j/ @  E  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
; y7 g: S: H5 ~; @1 h! q% u, p$ h( X个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? ; |) ~; e$ |; a. Q  z/ L6 m/ S; c
  q  A" d0 N. B# s
1 X' E; O' r2 U1 [' x0 b4 i5 ]% w
8 Z3 l  {9 o/ \
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
5 o9 Z2 ^  I( I' p, q3 I$ [! ]  z+ Q没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
; h5 z  W! g1 D) ~   + n" y1 ~) p+ ^5 O1 ], K* i& T
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 0 h$ y* Q( q* i* {3 a6 t( Z6 C3 a
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
% ?$ J/ r! @8 E& \$ q6 N附近的家园的猪扒都可以
( i  h: B2 V8 z* d: x: b- ~  
( D" E* W. j7 P: |, l' n* G  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 5 S# u: @0 l; L. w
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 , ~8 i! `, S- `  ^6 }4 M: h
记的题字,名字写得很好! ) ?+ X2 L/ ^$ W" x6 b6 O) o! S
   1 W8 a+ h5 r$ r
  __________________
3 {6 E) u2 g& r& c  动感超人~~~~~
6 ?+ e, o- N/ E' a0 q  呵呵,非狗尾也来续貂。 6 ~* M3 v' q  q+ C
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 + ~! @. X" d( L8 H3 }
  
9 S! T" E& m8 @5 Z( N+ m  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 : G( m3 @/ ]: v
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
. H( T, G" t; {3 A6 A9 s4 `  l   * c2 }( _- z8 s; o3 z; v+ z9 t
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 % V! l9 ~: _8 h& L& H4 Q9 w
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 : K5 A9 g; j: n1 M4 Z! m: a1 R6 z
  
3 D. j! ~4 [7 Q1 E9 ^
. W) Y. \. [+ Q' p/ R% }  {! ~- q
4 a( h2 `6 |5 v  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
4 n6 z8 j. s7 V! h,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
0 `2 H! Y  z: I) J树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 % m2 d! W4 E: @% E) v
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
* q$ |% X0 }  f% \& }1 [: }0 N港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 9 P: c' K' _: k! L
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 1 \$ J2 |: `  f9 \& {% J0 S
了点) % X% k! D/ ?4 z/ n0 S
  
: J' y" q0 g& i  J$ k) K  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
; }5 S9 C  K7 Z1 s4 m3 p涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 1 \9 z# X. C, f5 ]+ h) g) _, S
   9 b/ Y% m% Y" Y# q
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 - B& b) H- A$ p8 U4 B2 j0 O
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 6 ^7 P3 x. t% v8 b; z
喜欢。
3 v- |7 f: w+ A$ z& q  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, , o2 }: r/ ]# s1 K& s
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 2 H/ A! h* w/ ]  \
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
  t* u# z, }" O: }& B7 e的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 # ]  M) ?. w. u$ M& W- W
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
$ a5 J' c- K8 c, e% Q. @% h。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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' t+ r" t7 X) u
( p" M8 n* K9 U: G( N(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 7 s: |6 n) y7 p! I( H
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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4 f4 n8 t/ v% i$ z8 F% X  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
6 I$ P3 ?! s& I5 `& W3 l) q但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 2 V" S# Z0 c" c. O  @, r4 r
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
$ @# c4 e  ?8 k& H6 ]6 h3 ^0 K7 j3 C" b
  “
2 V" t' @: u8 }7 n( M  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
1 s# e3 ?# x; Z3 A. r& O3 T; P1 H人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
  m8 P9 |3 c8 h, o7 \' {9 s5 ^4 N  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
0 ]( x* h( P. o* q9 A- _/ S大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 ) k7 A3 R5 }- E; J- T' p( N# X- |
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 ! z$ O/ ~2 ^' z
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 & @  B) y5 c1 J+ ?0 e* G3 J' {
,其时真的很累。
7 F, j8 P) N& ], {( _# v  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
8 M% k) [; I' T- c旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 . r1 ]" x4 p5 p6 L3 L
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
8 F8 A+ U- B/ X7 ^4 A/ l) `3 [9 w咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, & w1 P# D( s* R. b5 w' g1 ^& U

, G3 K% m, z" D! [( l+ a( B0 [# V! E/ R# N, y  H5 t* k
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
' C! N8 h$ B( g) a选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
5 d+ c- c' |: j6 u! T去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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