简单营养食疗食谱------南瓜粥

ycy66

我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里，夏天喝冰镇的南瓜粥，很过瘾，味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b
  k' t) l: h+ j& p6 b+ O需要的食材和制作方法都很简单，小孩子，老人也非常适合食用。
南瓜的营养价值就不用多介绍了～现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。
8 h" i& N' v4 h+ P 下载 (185.34 KB)
% `/ K8 }' V1 F5 a: k( V4 b& C2011-7-28 12:27

ycy66

食材：
南瓜 下载 (425.91 KB)
2011-7-28 12:28
2 M9 Y5 p' U# O" s: u

糯米粉 下载 (229.36 KB)
2011-7-28 12:27

London中文论坛1 F: ]+ ?% ?; L! O

ycy66

做法：. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
, Q3 S) j- W6 v( i" M南瓜切瓣，去籽。 下载 (325.08 KB)
& B2 P! {1 T0 v2 k2011-7-28 12:27
& {8 Q( V- o# F- X6 }8 g+ I
4 J5 l; Z' m* ?8 }2 j1 Y6 B放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候，用勺子把皮的部分去掉，留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
（也可以在蒸之前去皮，但南瓜的皮很难削，所以我选择在蒸熟后再去，就轻而易举了）
下载 (358.61 KB)
( E$ ^6 `% o, J6 K/ s" w2011-7-28 12:27
6 r# k4 a9 S1 l$ T
www.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e
9 y% Q5 I9 m9 w2 `1 q$ g4 p' @把瓜瓤用勺子按压，变成南瓜泥。（我是用搅拌机打的，更方便快速） 下载 (320.96 KB)
8 p; J- t. Q9 M0 M2011-7-28 12:27

+ s& K: w( `' D) ?& g7 G; z, O

ycy66

加入适量的水（根据自己喜好的浓稠度来调节，一般来说南瓜泥和水的比例是1：1）搅拌均匀，这时候就变成了糊状。
放在火上，一定要用中小火来加热，一边加热一边不停的搅拌。
下载 (198.37 KB)
) |/ S- {# K$ l& A# s0 T8 A2011-7-28 12:27
5 v& v! l# u0 X- W
+ d' H) P+ f6 y$ |+ S: zwww.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W
/ N& B  w# w, D4 g% I( s9 n8 M% @糯米粉两勺，用水调合后，等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
下载 (174.78 KB)
9 R8 r& l- ?: X2011-7-28 12:27

ycy66

继续小火加热，不要忘记不停的搅拌，很快就可以等到再一次的沸腾后，即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
下载 (288.36 KB)
6 P/ s' t2 G$ @+ \' p2011-7-28 12:27

/ `/ w4 ~: k" Z7 V' y6 x  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W
& y# C! ^4 O6 A# n; |可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖，咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
2 I2 r% G% w% y) R7 ~ 下载 (198.55 KB)
0 {9 ^6 t% d% `: x9 P4 B3 ~/ |2011-7-28 12:27

seanpark

木糖

chinaboy

羽衣

up up up

ctauto

gemstone

有空我也试试