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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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2 F6 n8 r" u1 m3 v难以抗拒这份诱惑! z' l% x  r  U
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***************** 美味冰可可 ********************
9 h2 q" t, M4 D  r- b 8 k# y' b& O# W' q: R( N- a0 M
可可液:: F0 b2 z0 |+ a3 o. V3 Q$ S
牛奶........................200克
! F& U! o1 @# U# k5 J动物鲜奶油(淡奶油).........40克
9 r7 P! {) ^; F& [( N1 l黑巧克力.....................60克
' D9 Z. u# s3 N2 U! _可可粉........................2匙
+ q+ P$ \" l' {# B8 x# p糖...........................适量# S" n: u/ P8 f; b
; _: k# J9 N$ I/ o
装饰:, X$ \& P& s! g* p4 X+ M" s
动物奶油(淡奶油)适量# ^$ V& q$ ]1 q) t, Z
可可粉适量
- p0 C5 N* f5 B4 W1 t& W

$ R. g/ x2 z  v- c# H做法:/ H5 T5 G& a0 A
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
4 \. C  J  E: S. o2 ?, h8 }& y2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖9 B8 v" D& [( Q! D5 m
3、降温后,放入冰箱冷藏
! C# d9 u% ^3 _+ _
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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