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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑7 e4 Y. O& W: l7 u0 {, C4 M

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" q# k! @, P( o+ S6 A***************** 美味冰可可 ********************
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( T% \; [! L& B! [可可液:, n& W7 @* _" T7 Z5 Q; G' i2 D& T
牛奶........................200克  |) o% m3 \) n4 Q, x8 ^* z5 @& G
动物鲜奶油(淡奶油).........40克, L8 @- [1 R0 d6 Y  p9 \0 k
黑巧克力.....................60克
% r. ~- W" Y% m# R; e" C可可粉........................2匙
. [+ i5 X, u2 F1 a9 ^) \3 k糖...........................适量
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: |( n" U  P" Y# I' }- K装饰:
, X8 h, p& s& H, f2 y动物奶油(淡奶油)适量
$ n, U( c% p. j可可粉适量- `  G7 \. Y) p3 q: z3 F

# U0 U/ c' M! L做法:
; S' A; o3 \) ^3 a& T1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
; {/ ]1 r4 `. k( n( x0 M* V2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
4 h+ G; A0 b+ ?) C: Z3、降温后,放入冰箱冷藏+ j+ f- d( F( @8 v$ Q  X
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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