 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段 ），另一个是刘谦的魔术。, @7 W x3 L# I2 ~9 U$ {% k
, N, f' _0 x4 N$ X$ U/ E; {以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。9 z6 }3 i, p0 T% g( P( `$ J
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春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑 ，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。7 B& E' W! C6 Q7 g& [) W
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做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！ v6 t6 F% R- r4 s S" ]
7 c* z# S# o1 i" I1 }+ s蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~ a2 Z- z/ ~8 i8 @% ?
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: }$ f. q# y% t: z _7 Z, N z! {***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************' e; z1 `5 p! E% M# y
8 \9 E7 |) @+ @8 {% ^/ T材料:8 V8 ?% W, @+ p; l$ B4 m: f
面粉................500克7 t: l4 ]1 a, h/ t5 A
酵母..................1克
! X5 }% j, t" G0 o温水................320克
5 f3 U6 J, \: W- o8 f- s' Q白芝麻...............适量
. n8 p* o+ P1 z/ B6 U: |0 l2 m+ M豆馅.................适量1 I- v% v/ C. U6 A, c
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做法:
0 v8 k$ k1 K* W6 K' l) V$ R" R1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟; X! `1 u7 N' u# O
2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克
! y+ ]$ t; d* e$ T3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外; F% G9 P$ G3 o8 }7 d# M" T* [+ V; K5 B
4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）4 {; B; {1 k+ @: u2 R* }# x' F6 Q& U
5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟
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做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦! u( C2 z" ?( Q5 D
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简单别致的面食 |
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狗仔卡
发表于 2011-7-19 08:56
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