【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

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都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。
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1 e( Z" c' f4 g; |我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
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( `# ~; C* C  J; g, T世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。
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拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~
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( g; p: O) l0 R# C* f" n3 q**************** 石锅拌饭 ******************
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  ?- U6 ]  w# F* x$ }材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
! }6 Q% v) e8 z      韩式甜辣酱

做法：
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
" i/ Q  h& q( L& N2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
0 d8 R* [" {4 L5 n& P& v3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
0 [5 g4 y$ V6 N5 _. u2 r* ]5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
3 H; X' s% r+ l3 e6 `6、拌上韩式辣酱，开吃！


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拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
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Hasuki

这个石锅有点难办……

ddwater

不知道屯子里哪里能吃到石锅拌饭哎？