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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. U; g3 y' j3 A, Y
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。, p' T9 g& H, b$ z
普普通通的白馒头,我吃不下多少,  e' D# |+ I: d$ v! N. t/ y
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。; Y6 A/ }. k; l

# b$ B: t  j9 s但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。* d2 [; t) Q- q2 o  |+ ^9 Q
美味,总是这样让人爱恨交加。
6 Q$ ?: I; l: Q- H但是,吃的时候,是想不到这些的,) [3 ~4 @, }; j" \
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
% A" o1 r! {) n: M, H" y" E% w$ a& K6 i吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
3 {2 @+ l8 W3 {( t9 X! N
2 _3 U5 O" }" e) m' t5 n总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
& T  O: I7 K! d; N1 ^5 R% n% \但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
0 Q# S; V- L# ^8 q" m) {  J 6 q9 l- J! \1 ?" `1 t
总有些美味,让我们忘记减肥。: L, G/ `/ P/ F$ r4 }# u! |6 t
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?  j; A1 }. V, \  h4 W) W
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!3 J" [0 W# K& A  D4 [
9 @3 k) q! }9 v% P% e7 `" r1 m
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************** 香煎馒头片 ******************
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材料:
' i9 a- f1 P4 i& V9 L: t8 `剩馒头
) [) y" |. U) p. b; Y% O1 w一碗凉水! t, ?/ K- R( B% o# V, {! k) V

, d' z% ]' Y; K4 P
; _2 T: K# B; j6 M做法:
- v& g* j, v- x  s" e" M1、剩馒头切成约1CM厚的片
1 I/ t8 e7 R% _1 B8 k- E2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
) _2 q2 b6 g0 N* S$ h3 k3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
* l: B1 K+ u9 B- r, J; G% q4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出  s  h! r7 e8 o- c- c( e- {, N3 G" C
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省油小妙招儿:7 T2 `) ^  ^5 H0 {# P, Z  B; r
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少: E  F# i+ y7 n5 w) ?# [3 T2 W
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好* x. l$ W. J4 M* v* \( \" P8 r
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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0 c- }) @! Q: i0 S. c) ]/ j6 ^
不需多余调料,就是这么诱人!
5 k( F5 Q+ u1 q9 A等我吃够了,再来想减肥的事~
  K  V7 Y: [7 L$ v7 Q
' e4 u, _8 N1 Y9 t : u. J- M1 E( l) h6 E% ^

) Z3 X0 X9 @/ Y4 |5 v" l
; N, M1 A/ _6 i. S' i总有一些美味,让人忘记减肥
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