请教：朋友一家餐馆，需要一套电脑管理系统。

熊猫烧香 · 发表于 2011-6-23 13:03

朋友以前开了一家中餐馆，每天很辛苦。。临时员工很多，例如厨房打杂，送餐司机，cashier，服务员。很是不好管理，有员工作弊，给客人随意折扣之类的。餐厅和厨房之间需要手写点菜单，经常出错。每天手工核对账单，算账忙到很晚。

请问有经验的开餐馆饭店的朋友，有没有解决这些问题的经验？
好像只有大一点儿的饭店才使用pos 系统，太贵了，请问大家都在使用吗？效果怎么样？

网上搜到这个，不太懂

谢谢解答

常想念 · 发表于 2012-1-10 23:44

urspace · 发表于 2012-1-11 10:10

哈哈，这是management information system，Cost accounting和Internal control，你得找个牛的帮你搞。。很多东西不是一个program就可以设计出来的，要根据你的平均客流量，高峰期，低峰期，请多少人，等等，在平时观察一段时间后，把数据统计出来，导入线性方程找出最大的CM，然后根据这些数据来设计一套program。。这套program肯定是有弊端的，要靠管理来control。。。其实很多大公司的东西搬到小经营户同样适用。。

不过根据你的描述，聘请好一点的员工是必须的开支。。手工核对账目也是比较落后的。。。从两方面下手改进

unno · 发表于 2012-1-14 16:04

国内买现成的，很便宜，你可以只买软件一套没几个钱，去淘宝看下

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