 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 6 E' g: O" W; z
' Q G, u; `/ I! f6 F9 c+ W材料：
. n1 V7 y; k: u- l5 [: V; q) w5 G: P3 O& h( Q. h* c
湿面 500g ; A1 V. x5 H% N: p% s* w
鸡蛋 4个 % g- T0 p8 J4 x2 O$ g
青辣椒 5个 % p- n( K1 p" N- Q
番茄 2个
- m" D' |4 m# c6 {青瓜 1根 . v4 u& L. L$ t6 C5 j
蒜蓉 2匙 1 Y1 j- q8 S! W- {9 u2 v& `
生抽 适量 0 C( g' m `& o, Z" v
盐 适量
, a, ?, k) g) }9 ?& N鸡精 适量
+ S8 S# y) Y/ w, L/ B麻油 适量
0 }, @! ]! m7 k4 |+ ~芝麻酱 适量 0 K+ O! W( s) Y
香醋 适量 1 N7 s2 P: K8 L3 U4 j
. ?. I1 |, ^6 \! n" K; r8 h
做法：
* A! O& h @( s; s; [6 V1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
8 b! K9 M7 O( l k4 E) U8 ^% V k I2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 9 E# U4 z6 y2 G' d7 Q# l1 {" F
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
, \9 S( X+ E' n7 I* \8 }! ~# Y4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 , u+ O/ {1 d1 K- t! A# ?
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
|
狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14