 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 x; U" u4 `7 E1 F7 s* N3 E& V0 T
/ Z/ c6 h1 T, A- {材料： 2 X. y. K/ Z: o
. F4 I+ `+ x# i3 C
湿面 500g . m& _ W) u1 Q2 i% x: C/ B: o. L
鸡蛋 4个
+ x% |9 E$ k8 Z7 Z( H" O0 T! M$ |6 N青辣椒 5个
a9 w) ?( C1 d9 z; A: |, S- H番茄 2个
1 x5 I/ w+ S- l H. C& F青瓜 1根 & }5 J5 x# ]( v+ M5 ~5 s) R) T2 k9 U
蒜蓉 2匙
4 A% j- s o: F生抽 适量 $ d4 [- r! ~1 v" M9 [4 N$ N+ P
盐 适量
9 m, b3 b' c9 B f! q4 N; @; ^鸡精 适量
# ]6 @0 o2 X9 r' a/ h麻油 适量
7 J. z, D6 ]; G; x: F R# N8 M, b芝麻酱 适量
1 G+ q: c4 j4 s6 @3 k7 {香醋 适量 k+ a. [9 n. L: U+ W
" W5 }2 X2 S, [ @8 U
做法：
9 {+ s! e- z2 ^ o1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 0 }0 M5 i0 v; x/ o% O
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 & \8 n3 Y+ x+ t; {0 B5 e
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
. {% N, g. N+ S2 u9 g4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ' U1 }& N( g0 \. v1 I
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14