 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ! x. r# _% M, s9 V. R% V) J
, k7 \1 G2 g& r5 z* u) G$ A材料：
# ^; o: A) N1 i! \( H- `" B: P3 X/ K. i
湿面 500g ! a d7 l- A8 p% q! X) X
鸡蛋 4个
0 l0 q( K( ^. @3 A- R {& U& S+ X青辣椒 5个
% y; }0 D( N4 ^- e1 V4 G f番茄 2个 - f7 ~) T# X6 m+ {! q1 V
青瓜 1根 6 W+ Z% y h* L) L
蒜蓉 2匙
- Z# |/ _+ \* i0 g7 T( u生抽 适量 ( p9 _8 F6 [ Y
盐 适量
9 T+ I- L5 B# R+ ]8 n+ P) T. l鸡精 适量
7 e0 Q; n/ `+ h: Q# k' @4 ?麻油 适量
" Z, _( e/ }: O+ U! \芝麻酱 适量 5 y3 R( y4 n* J( D! l
香醋 适量
" C. d, |( z, g' S9 w" y7 j$ n* `
Z; W, m2 O" c" Z) U J% |做法： ! v( X: r/ t+ H2 D! l9 }* g3 f* X
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 ' U4 d: S1 k) }( S3 ~% R
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 ) t2 { H' F T( _
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
/ s6 i {1 h3 z% y; |4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
g4 m* s' g4 `7 f' _+ w5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
|
狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
