 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ' R3 N5 I/ i; h5 X. L* l/ L
$ K l; V/ E6 s( {5 o材料： * N" z3 N ~% k. J# `
" n' d7 T- F# S* m% }
湿面 500g
v1 ^6 S5 Z# u, w$ [5 n5 i; u鸡蛋 4个 + P' C1 m- |0 W: [- V& D. a
青辣椒 5个 7 b$ {$ l+ c T' D: M+ z
番茄 2个 7 o+ @6 o/ l$ k4 ?
青瓜 1根
. Z. y, X6 Z: x$ b; C1 A" L( P1 a- C蒜蓉 2匙
) l% a% l' ]! s% e9 O生抽 适量 6 K+ G3 f1 l5 I
盐 适量 8 B( f/ o0 g% E' u: {
鸡精 适量 . H1 s4 F* ?8 W3 V9 y
麻油 适量
# ?% [3 A% C( n: ^5 J- ^5 `芝麻酱 适量 4 E0 `' S' N# T6 [4 L% \' d7 A8 I
香醋 适量 . H2 @/ \* O% A9 S
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做法： : V. q1 l7 O% t) ]5 k2 b' L
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
+ h9 r) c, `: D f, I" X1 ^2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
1 U* |2 b1 @, Z* W3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 # _! a( ~, y1 C2 e7 y; p
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
. X& _( }7 R1 n5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14