【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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  Y' O- c) o  p) v1 H4 v2 |家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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% [0 J( p5 b8 O0 s2 B; I我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
; @$ J/ p) z/ l5 b% Q4 M' W$ F所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
9 y' n4 y+ Z8 \慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
% _7 g6 O% f/ I% g9 j# H是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
: ?8 O2 }  R% h% N7 {. ?% W这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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( x/ u) [7 o- v* |打发挑剔的人，其实也不难。

, `, y0 s  q& c9 d- U- h******** 腊肠糙米饭 ********
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% q* L* g" p! {材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
) V" b1 [; }5 i( e调料：盐，油
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做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
- Q. c: G. t* f5 T4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
9 W7 x, E: L3 c2 s5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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# m4 @. p3 @9 _% x6 p( Y* C备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
# t$ \9 [4 Z0 m' i5 j+ t2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
. `3 b) S+ j9 N/ M1 [9 e3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
1 U6 r9 r0 I: |2 o9 _4、虾皮切碎些，更易吸收

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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服