【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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6 H$ m/ l- Y0 @+ f家里养了一个比无比挑剔的人。
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, c8 F( r" c$ b& |6 T  X) k; }肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
* \( X. Q4 {0 t. A. m7 R6 ^$ E他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
4 ]/ `0 a5 N9 _! }* ?) x6 I他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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% g& n3 G' t- t在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
3 s  B; C* X  t2 {% J0 _9 u麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
6 L( d$ Y: ~' P; D慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
, n' O2 G! J7 R( S9 ^' P是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
3 G6 E* g6 @' S于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
5 A- @# |) R: I0 M* ?( v! x/ v0 ~还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。

( h. [2 @6 g- B******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
! X% w) z, r3 h. S2 B调料：盐，油
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$ C5 Y) c9 s; l6 l+ B, \' f1 l0 S& Z4 h做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2 L4 i0 o' l6 j+ Y+ `  H2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
3 X$ i5 S, _) D* r4 n1 c, h4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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& Q/ |$ N! F! N+ t* \& C( T+ i备注：
9 O. H9 |& e) u# q8 F1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
5 i5 ~, W+ x8 Z' z' [+ N+ i8 U# u2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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5 O$ o8 w+ L0 Y9 b对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服