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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

3 w# ~0 T9 B2 F快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
) b9 p$ ~; J* I1 M不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
) u7 x0 |0 f5 o) `/ y$ _1 h不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
1 ~; t% w5 r' ^8 z/ C# V. S3 k) Z4 E$ v# _* F3 T8 W8 E3 ?

+ q4 O8 Y& w9 E' J2 t8 t4 L我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j
" J  f9 x2 @, H* A8 ], W, t  `' K( Q- }/ l
- Q$ b, S2 m7 W, r9 I7 ~
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
: a3 M2 m3 x' A: s童趣 发表于 2011-6-8 15:28

0 }! y8 U; R. w! \* d9 F( w* z! z, c3 D" t& e7 [4 ^& E
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
& c7 g+ r2 Y1 m% e& l, h% I国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣
2 Y: [2 L, r. T. G/ h% o
5 u' r3 S, i) `5 `% ?" P
% w' u% J1 k: r+ m) F请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣
7 G9 ^/ G+ Q) o6 p4 d2 ?( x6 j+ R0 Z, c, {5 N

2 ^, j6 C6 \" K1 N请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。+ k/ ~, N7 K& v
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09
& B( d; e6 U: t2 E  E
谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 ; s  \, c( ^! b4 j8 O
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
$ U, N3 q  H! v海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05
( H, l, Q" ~# F- i: h8 t6 S  l& [
: x6 ]6 h5 ]# v
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
+ n7 N6 Y5 M  e; {/ i来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 8 x( ?3 o; ~4 Q6 c* l
0 P( H  m" V6 o% A! i+ z& {
  z. |. H/ |7 `8 q/ x) _6 b) R
谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
+ [; [8 I3 N4 m/ I' s, `  }- E. v. C6 J" x3 V+ @8 g
4 }, y  Y2 Q# |2 W' f& C  w
谢谢。
* C$ m9 v4 T( f3 Z# {海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
1 J$ Z* F# d( x( S* F( B

) F9 p3 P  F$ N8 n你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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