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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

, D" T4 t' }4 K快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
理袁律师事务所
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
0 T6 V% u8 W7 T- f3 \不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
1 p, Y4 I" `$ q5 Z5 S不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j 9 M* g8 n6 h. c: j
# Q, E  X5 I( h+ I4 _

. `4 }& w# T1 g9 f  X我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j
+ j) u" p  e& }  o- t; ^( w" |0 A5 l2 l: Q
  X. a: f' Q8 r* F
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。6 x' F  t9 F1 S+ e! u
童趣 发表于 2011-6-8 15:28

7 p$ M# _+ M0 ^# r9 f1 _$ @& N- B
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 1 G7 l, _6 L7 h9 h2 l
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣 ! o( O8 S* o" B5 A, H& \

$ n  k, U: Y) V7 H1 R6 v8 E5 T, {( @9 Y1 w
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 2 X0 q+ a0 U, k8 g/ C6 Y! K+ q

8 S- M+ F9 w$ ^6 O' j, _2 V4 u
% O5 D. ?1 x6 b6 a# Y请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
( O# W& O! U9 u. F海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09
" P% A0 Z# q- |
谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 # T- W. H* A: O. E
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。! }& ~# b0 q1 ]/ P8 @
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05
% D" \. Y. p! [+ t0 d
/ X- @+ [- q  p$ W7 `" J! d
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
. T9 q7 ~- U& N+ }! E2 P来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 ; ?7 @; M9 p+ t2 n$ s0 R' p

6 n  e' s7 h! T( c/ d% I
, `# ^  Y. Y# R/ r* Q谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑 + G9 `; J. o( U( W7 q
5 K0 L) M- T* j7 r

: Z% R5 w  P9 G/ A% k谢谢。  ^8 G9 j9 Q: L) [5 y8 `
海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
  M( k: e# h$ G1 U
! N! \. `+ h( ?! A9 s+ B+ Z/ c
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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