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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1 j* Y8 [) b3 P9 a' ]& A
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
( @1 k" a1 k  ~: _% l不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
4 Z! {8 o4 g' D6 m5 x  O" |2 i  Z2 |不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j 8 a7 e5 e$ g% n1 X6 D$ B5 w5 f

% F; l: n8 v* c# [3 h/ k" L
! v6 x# ]- g8 h4 P% }+ X我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j % I7 v" Q- _2 }0 T; |

) \9 b* D! `& B/ O1 Q/ w8 I; V) z& Q; f8 R0 G% O
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。( |8 U- A' X# R3 O% V/ {! X
童趣 发表于 2011-6-8 15:28

$ X/ k' r2 k! W6 V; t) u2 I6 c0 ]/ n7 V% C2 f: S5 m. f: u/ q
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 + o( h9 h3 N7 b- P' T, n6 r; u
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣 # z- A; ]3 p6 u7 u/ G# Z" D9 G! B

9 b) R/ `+ k- ?  T# s) [0 X% k- D# T- k* w/ g. U0 ~  y. E8 R
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 4 X) F; Y8 `, \/ {/ H

6 Q' u0 J: J* X1 W) N7 G
! m, X) V1 g7 F请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
: c9 L6 ?" s) d; E* l, R海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09
+ v1 Z5 _9 H. E7 D
谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 9 \" r& B/ x0 z9 j% Z8 x+ E
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
, }8 ]) z# q" `海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05
* z( ~. W! r' @0 g4 ~4 S

+ t9 {7 z" \8 E$ N1 R4 B" b+ L你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
% {: g! N. x6 |来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑
- m/ t& X! U( I
2 ~$ d5 k# L) [, ^3 r/ A; f- V. [& ^
谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
6 g. c5 x/ k( l! P5 Z* q2 E6 N+ S0 i
7 w5 t9 H  m1 e$ Q# k
谢谢。
# Y0 ^1 i/ g* e  J! c; w海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14

# i) y5 Z( x6 W" R" O7 K4 R2 l* B2 ~- P6 [
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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