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[其他] 晚上弄了咸鸡腿

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鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-24 16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 lhj 于 2011-5-24 17:40 编辑 ) I+ x1 H2 G3 F0 Y- c& j4 A, ~
3 e: }% J! ]9 t5 t" s! {& M- Y, m
晚上想吃咸鸡腿了,就自己简单弄了两只。。。
( b; [  c8 w0 `4 d- D( h/ u1 [再配上土豆泥 呼呼呼
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-27 15:45 | 显示全部楼层
是盐句鸡吗?这油纸那里买?第一张看起来象大白菜。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-28 12:43 | 显示全部楼层
哈哈,我倒没想到呀
) J! ]" W5 j% W% D1 o7 d瞅了瞅还真有点 呼呼
2 e# D, J& l) b2 L嘿嘿就是咖啡纸 我等不了时间久就直接这样弄了
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
口水ING,给个具体操作步骤吧,谢谢。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-30 11:06 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀
- _$ s/ y  Z3 @' X! m洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅# g! U# W* V! L
实在不想等就这样做啦
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-30 13:05 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀
, Z2 R* v* C: v. X: Z" c* z洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅
  p# m9 N2 {+ l4 e( S4 S' R- `实在不想等就这样做啦5 R6 @- b' f( H+ Z, d
lhj 发表于 2011-5-30 12:06
8 _  f; {9 v% ]+ }

7 L: S+ N, M7 P5 e/ _, y: o: W咖啡纸啊,我怎么没有想到啊,蒸包子我有用它。下回次做正宗的盐局鸡我试一下。
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