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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细  F8 n( U* A5 x
五花肉 250克6 M# u! W1 a: C1 P
土豆 200克
$ W! L( x) z! k4 r; W  \3 c( t- ]糯米 100克
* f3 P1 v( n( X2 C5 C普通大米 200克
/ ]& d2 ~9 B+ Q4 h$ v3 |+ {% v, ?6 t  D4 k6 T
辅料:" p* l- i6 k, k6 G& p
红糖 5钱
$ u( R% ^1 j( Y郫县豆瓣 30克2 N6 Q5 V8 o8 r# C2 S
香葱 50克
1 R% R; G& I  r. s, d& R调和油 10克
, _; m5 X7 L2 G. G0 w+ z五香粉 5钱/ K5 I( h- g+ j" C: d# c1 g, ~
鸡蛋 一只' [5 m6 J$ a* x, m6 y% |, l
豆腐乳 10克6 _/ U. t3 J7 s7 `- A6 h
花椒末
& _2 i, E% ?, \5 `+ Z  L5 d4 }辣椒面3 [' t4 Z  U1 L9 ^- v0 w7 ?
老抽
0 ], R0 X$ ^1 {5 I) W9 j& y食盐
: }$ U* {1 H- T* j: r0 m鸡精( ], p, I* r+ ]1 w' F
料酒
! O+ |$ x3 z: P* x& x/ J% r老姜
# i& v- D& P% @  E& C, I麻油 各 适量. `9 C& S: f9 i3 H
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2 E8 w- {4 g! ^
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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