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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
4 ]5 a7 B9 Y1 \: S/ d五花肉 250克
" i9 E$ ]+ H2 D3 K3 a& u$ L土豆 200克( d: I6 `8 e. t9 i
糯米 100克3 r) A7 b0 }' `4 E+ L
普通大米 200克
: L( ]" `: H8 u0 i
) a) K- f7 f: Q0 M/ |, P辅料:' ?1 ~) C( o: v1 [. k3 h1 V
红糖 5钱/ n' ?, p/ @/ c% R; T3 R% f
郫县豆瓣 30克8 }; K3 N/ u1 ?# ~8 }! n/ F
香葱 50克
; t; K$ u3 W3 {调和油 10克* P! R6 X6 f  D; K
五香粉 5钱
  S/ J( o! i6 Q2 r7 t5 H7 {鸡蛋 一只
0 i; d* G0 p5 o豆腐乳 10克
; l0 a2 U7 |/ ?- }/ ?) s花椒末
8 R3 b# w& w9 U- s# t" |) `) Y+ x* t辣椒面
' j: G+ d$ @" F7 U5 q6 {老抽, E, ?. @6 q0 f) x
食盐  {2 T2 r6 K8 M
鸡精' W9 N3 [5 b# E
料酒
2 c( @- y# f: G2 d2 P' [* P老姜
+ f( y) q8 |9 K% r0 w! E麻油 各 适量/ s" @6 }5 A4 ~( y& L

! U7 j) V( B7 Z2 f+ j3 m8 W+ B
2 C. w( H" g' E/ A+ b! k* e; w: I, A

- k9 m' w. Y5 [/ p. \7 Z# I
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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