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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
- R  ]  d6 p$ h/ P8 I. l# E" V五花肉 250克2 ^) \2 O- L" Z
土豆 200克! F1 x, r, Q/ T9 E5 F
糯米 100克
+ q/ [" @2 [7 Z* q/ A, k普通大米 200克
7 |2 S9 ^' i" n3 I& `# J; h$ k2 |& N0 a. Z- M$ y8 [
辅料:9 |2 n7 ]3 K) U0 E5 Z+ H% b
红糖 5钱
8 A1 c! ~% x+ f! D+ X郫县豆瓣 30克
) J/ F  P" g! O" L( P香葱 50克# z" U" E! D2 i1 [
调和油 10克2 D& ~# Y" L& `6 j1 G
五香粉 5钱' g. ^' `: x0 `+ m
鸡蛋 一只
* B, e2 z9 F6 U; x, ^( H豆腐乳 10克$ x: g  m' E* ?& x! w
花椒末) V% l/ R& t: r, |2 i
辣椒面8 d1 B' ]/ h' J  U# d" {2 p
老抽7 {- a  G9 x1 K( c
食盐
* I# z  Y1 s; c* M鸡精0 ], ]6 h* e5 L: d8 n0 H
料酒! ?7 X. U1 u1 u
老姜
6 h7 N: `' P3 j7 n8 V/ {麻油 各 适量. {$ a) T' W: f7 B8 {2 ]

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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