【海带豆腐汤】：排毒减肥事半功倍

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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
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; o3 [, e4 Y9 y5 X5 {: L0 Q/ j3 |但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。


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, p! [6 ^6 ~$ W' ?6 U4 H) W4 A如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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************* 海带冻豆腐汤 ***************


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+ H( s) M$ z0 W! V( A材料：
冻豆腐（或北豆腐）200克
海带结50克
蘑菇50克
- a$ {# h' C- {, o姜2片
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做法：

2 L. E; J9 U7 y& B1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
) Z. H8 h2 E2 E% p% n  b2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
% \2 n( r5 E( n6 x- H' v3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
2 G7 |) W; O/ V" _4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
" w! y5 W8 k, A; S. Q, _( e5、出锅前撒盐即可
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杭州小妹

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