酸甜梅排

我检查任务

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大家都在说盐，我也就不多说了
5 q  ~2 {5 n( m5 f0 E为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
! L! C% J1 C) w4 x0 j" G/ z' Q. A我就只说一句带过
“谣言止于智者”
% H# Y5 k+ b  [9 w9 q6 a& ~4 i送上今天的酸甜梅排
( f+ M# }' u- ?3 ?/ G. f3 }看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
: R: C% D' s9 k, j! G是得，是得就是你们现在想得这个样子
) X. e/ v8 G  g0 L不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
2 b3 M' X, p3 F呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
; w  O6 {( Q1 Y, ^因为今天的珍珠梅酸味过低
6 ~- Q: z7 ?* A0 [' d+ D到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
4 H, S% {3 M" b6 G# W" c: i煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
$ g' l) w5 @" v* t  ?  `最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
3 e( X# P( C5 L看你喜不喜欢这种做法
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3 `1 J* p. _& d备料：子排一份，珍珠梅一份
- S- m8 t) e' p* Y1 D5 x- s1 E调料：酱油，白醋 做法：
& r' p. @( {, j" Z一：各好所用材料。
' n2 O) }0 z+ {二：汤锅烧温水备用。
' B( W$ H6 K: o- u三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
9 G: U$ Z+ f) I7 f. B" R八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
' }1 V3 F! s) J2 ]/ I4 Y十二：加入适量白醋。
# E8 h7 C( A5 O1 x) V4 M十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
1 [+ }% V7 B9 Y3 L4 @2 @十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~