酸甜梅排

我检查任务

1 S; X2 N1 r: m" `
' F; _- d0 w1 }- u, `' ~4 q大家都在说盐，我也就不多说了
( x. i' G. X7 p4 y为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
/ ^7 q3 j$ n% E  z送上今天的酸甜梅排
" `3 X4 O3 r. W. y/ P% i$ L看标题亲们可能知道
1 d6 Q8 c( b, U" V3 I9 t0 [今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
5 x8 d7 Y6 I# f( W呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
, w& _2 }8 J5 q4 {) k8 u% F因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
8 _% l6 K! L4 f) e% p- [& d  P5 J还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
% R1 P) \: }3 ~- H煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
, d: p+ w% C, Q* L# D5 X/ J这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
% h: G2 r8 c% V3 }' b最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
6 u: O) t6 ?! e" k1 q一：各好所用材料。
8 i. Z+ {/ ~! D2 n7 v7 i二：汤锅烧温水备用。
/ g4 c& d7 g* {7 U/ B! K1 g1 Q三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
2 e6 I* ?; |0 k四：汤锅再次烧水。
$ y* C2 U2 R; y! x五：加入适量珍珠梅。
  m6 g# V, Q$ z- `4 Z6 I六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
- N! [- }+ \. R$ K. J/ t八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
' j, B, ]- ~; l十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
9 n2 O9 d/ X( T% N* w十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
5 w/ z2 ^' z% P6 @十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~