红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
' D- L( v- |& c6 o红菇 30克
' X; z% H4 q& B; V& d生姜 一小块
) W5 g$ Q6 Z+ E' _) s: K苟杞 一小把
: K  G9 t2 J9 q9 `3 j1 F盐 适量
  [9 U" b) x% y醋 2-3滴
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小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
2 _7 J! m9 K+ k5 h3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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