红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

: d& K9 T3 u/ i$ h4 a食材明细
2 a! N1 Z' H- s- o- @老番鸭 半只
8 u' W2 ^. |. f  Z红菇 30克
8 O$ ?9 A3 q) U1 r生姜 一小块
7 L  w7 k+ \8 Q2 \4 B苟杞 一小把
盐 适量
醋 2-3滴

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& }- v7 P6 [- A; L5 m: C* O
& o6 I- ^; s5 }1 q: p小贴士
& K7 R9 E# t2 U# d0 p# _  f1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
" M2 M# ]- [( J1 a2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
) W. Y4 J: ]& W7 }* G3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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