现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~ - D2 D$ h6 p8 w1 X1 L$ K7 K一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~ 8 ?) Z8 |& o7 I* L# l2 A c0 Z7 S6 e
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* i5 q+ z1 G2 m. e材料：5 [: {) a8 _" ?
菠菜一斤 肉适量 粉皮半张9 w* h) ^% j* B+ w1 b- }1 o
调料：' g3 J6 q* t6 G. x
葱姜 油盐 高汤粉/ M+ P1 T8 I$ ~/ u0 }' ~
做法：1 X$ ` H! {& [( C
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$ H' r- h3 |9 C- V6 ]7 J) x+ j' C1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。 7 j# c$ z& @: S. R( O 2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。1 a; U: f- P7 U: W' U
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3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。 1 g0 F1 T% s. Y0 n 4、放肉片，翻炒变色。‘ ; U8 W; g/ V& a4 D- E, P2 u
5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。 $ d& I7 Z3 l+ o$ G 6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。: B# H. \( g$ M, n3 K
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狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2011-4-18 12:44
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