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[菜谱] 菠菜炖粉皮

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 12:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
现在的菠菜,又多又便宜,还没有小虫子,好清洗,真是好菜啊~~
+ w! R* H" r. }" A( u一块钱买了一斤菠菜,不过一烫之后,一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的,吃肉都没多少兴趣了~~
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3 A3 \/ n- o% j+ o7 p3 o. v/ |材料:: h( _1 K5 ~, `2 d
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张* h; V5 d- V* h# v9 `/ E
调料:# S9 P  s9 a- u% T
   葱姜 油盐  高汤粉
4 C5 E- B) z% I  O5 _0 u做法:
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+ k  L- ]/ ~/ z% ]- g: F1、粉皮放清水中浸泡,肉切片放适量料酒酱油腌制。
2 ^9 l6 [' s9 t2 L+ c  C    2、菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。+ K, w: ^/ [/ m+ ]; I

) K9 x8 A* L$ |8 C" n) V5 [+ `3 _: I* w7 ]+ r
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3、锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。6 S. A& [  R$ Z  e: B( O1 Y
    4、放肉片,翻炒变色。‘
  p/ C9 g/ V( u, ^' K    5、加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。- J, ]' {5 C$ w. F5 W' Z
    6、炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。' A1 ^2 r" o+ h, q6 |4 D  p& t/ m
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 14:56 | 显示全部楼层
很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-20 13:34 | 显示全部楼层
同问同问。看着真香,孩子吃着也容易。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-22 19:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是不是绿豆淀粉做的呀?
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