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[问题求助] 哪种鸡炖汤好喝?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 13:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?
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% _8 ?- E+ x+ e我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ) f, ^/ T0 X$ A+ Y  l" c2 F: s9 U
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有人说大统华里面的鸡还不错 但是大统华里面的鸡有好几种 / O% e( a" v, X6 j- n2 t

1 C1 u0 e' c- P: e, K什么竹丝鸡啊 清平鸡啊 走地鸡啊 之类的
3 T! v. ^: [* O) [4 q' _  |! V1 j7 j
到底哪一种可以炖出好喝的鸡汤呢? 求解答啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 15:06 | 显示全部楼层
在TNT买的竹丝鸡炖起来很香  试试看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 15:14 | 显示全部楼层
我炖竹丝鸡(乌鸡)的时候,通常会加一根西洋参,一把枸杞子,几棵红枣。感觉汤很润。你可以试试。
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 15:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?
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* Z' P# D0 r/ \6 B我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ, E, ]% a# X% {
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有人说大统华里面的鸡还不错 但是大统华里面的鸡有好几种
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tuanzi 发表于 2011-4-15 14:48

! O- b0 s- G; l8 [老鸡吧,这里的鸡都这样
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 16:07 | 显示全部楼层
谢谢LS的各位) Y/ G6 R9 x- i: i  ^+ x

& o. d$ s& |4 |1 n, o. k) m: B: b竹丝鸡 是不是那种小小的 包在真空包装里面的那种?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:11 | 显示全部楼层
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2 a# q+ H5 r. j9 ^  K
$ q; F% U0 N' u9 `: R( X我那天做的,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LS的鸡汤看起来很诱人啊~ ; e6 }9 {3 B) D8 O( L  I- y
" n; J3 W+ Q' }% v, G+ I
那你的老鸡是在哪里买的呢?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:47 | 显示全部楼层
朋友帮我买的,saveonfood9 C$ V% M% q% I
3块多/两只
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:48 | 显示全部楼层
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2011-4-15 17:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
竹丝鸡就是小小的、乌黑的那种。鲜!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-17 22:00 | 显示全部楼层
cornish hen是什么鸡啊?听说炖汤也不错
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-17 22:33 | 显示全部楼层
cornish hen是什么鸡啊?听说炖汤也不错
4 Q4 p+ ^; W! J9 y3 L2152000 发表于 2011-4-17 23:00
9 I, p, \. [) G# r5 I; b0 ]
烤着吃,不错
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
阿珠珠,为什么你买那么便宜,我买要4块多一只。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 18:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顺便说说英文叫啥名儿?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-18 20:18 | 显示全部楼层
顺便说说英文叫啥名儿?* v$ ]9 |, j0 r1 E3 w% O
浅草 发表于 2011-4-18 19:53
4 p% }4 Q4 `! o5 r5 _

. |3 e3 a0 w: i( h3 Cstewing hen
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-18 20:26 | 显示全部楼层
stewing hen 燉湯便宜好味。( j! A4 S6 E  B9 u
肉是緊了一點,但就用味道而已,燉久一點就是了;除非用走地雞或竹絲雞。* m$ \. e7 A9 D6 U
普通的快大雞激素多,燉湯就沒有味道了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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