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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

- M+ W7 X# X& @1 Z& W3 W3 d) [材料:花菜一颗,青红椒各少许。6 r0 g" T$ N5 C2 a- K
调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。/ [1 [( U* D; G! c7 [* A5 D

1 y+ ]+ h3 K+ s! o& J做法
" X, G: ^5 N. W
- E2 v* W3 J, c$ x6 H3 @1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。
+ l1 @0 P" V3 z" R6 ?) K2 y5 J; c& X. B; t  r/ d  j
2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。0 y" G( n9 `- w1 \- R& c3 u: |
) c4 Z* ?% w" U& T" A  x) ~
3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
6 y1 N3 r: ^4 ^. M) T/ a: v; V. p
- e9 B6 V. f$ l: b  b4·倒入花菜翻炒均匀。# s' c0 r2 O7 T7 O

  \; z5 e. F6 u, V& p2 o5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。
( H: H9 o$ |! j! X: u' x0 _  B, |) C2 a+ U+ a& i" I
7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
- M" u7 C* ~5 x4 E
! Z& V" k9 E4 d  h0 M/ C" A9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。1 j0 E6 p8 R. U" [2 f

, V5 p# P' w2 Q$ b+ q8 K2 @- z5 S10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。) J2 I, h) Z% U- E" z; X

/ u' k- x: v+ B  f0 x* Z11·最后淋入香油炒匀关火。7 @. E0 V: }+ }- n; F1 V" d$ K

8 r. a7 |! K; Q9 F1 X8 y- V* i0 X; G
* s0 Y. [- l8 K- m) j1 d
" u* S' H( Y4 }8 n# t! ?8 I
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
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