酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
0 @! E) k' c; Y4 q" i& `调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
& e% F( q- z* T+ z7 j5 ]0 W+ x
3 f3 e* N, p& {/ s
做法
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
# e: K4 a" O6 Z- d+ J( Y2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
, E4 V: U8 ~6 v: _7·再加入一勺黄豆酱。
( o' }% \) R% w$ w4 c; B- x3 ]8·炒出香味。
+ e5 {( b3 K8 I5 [  I9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
0 P, s4 \# F, c10·加入适量清水，烧制3分钟。
, R9 Z7 ^9 v/ L) D11·再把豆腐放入烧煮。
; }0 J" z$ Q# v12·加入生抽，糖。
13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
2 p( m+ p2 S+ Z& z7 e' n* n% d14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
6 r6 k) [1 d3 i5 q1 E


) [( A, y- }0 J5 A6 P4 }4 f6 C

MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？